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姜妤和钱正雅对视了一眼,也不多说,直接就打开了袋子剥起了茶叶蛋肯定不会占学弟的便宜,钱还是要给的,不过还是等她们尝了茶叶蛋的味道再说。
这个茶叶蛋确实有点水平!
把茶叶蛋外层的蛋壳剥开,姜妤就看出来了。
这个做法应该确实是有人教过吴桐,而不像鸡蛋仔是靠自学的。
茶叶蛋剥开之后棕色的龟背一样的片状纹路,还有闻起来的淡淡的茶香,还没品尝,都能让人感觉到味道一定比鸡蛋仔强多了。
轻轻咬上一口,茶香味在嘴巴里蔓延开来,透着一股子咸香。
蛋白滑嫩,咬起来还带着Q弹。茶叶卤料渗透的恰到好处,让蛋白吃起来香但不会太过于咸。
蛋黄吃起来有一种沙沙的感觉,细腻,但是不噎人,吃起来也不干。
总体而言,远远超过了期待值。
姜妤才咬了一口,还在慢慢的品评,就听到一旁的钱正雅的声音,好吃诶!这个茶叶蛋味道超好的!
姜妤看过去,就见到原本刚刚还在说吃多了吃不下鸡蛋仔的钱正雅,惊喜的又吃了一大口,把整个茶叶蛋都塞进嘴巴里,嚼吧嚼吧。
还在跟吴桐竖大拇指,嘴巴里塞着茶叶蛋声音含含糊糊的,不过说什么还是能听懂的。
姜妤:囧。
为自家闺蜜不顾形象的模样囧了一秒钟,姜妤也笑了,把剩下的一半茶叶蛋吃了,对着吴桐点了点头,茶叶蛋真的很好吃。
听到夸奖,吴桐笑眯眯的接受了。
我妈说了,这煮茶叶蛋的方子还是我姥姥传下来的,我们家的茶叶蛋都是这么煮的,比外面卖的要好吃!
说起来,要不是亲妈看着他买鸡蛋仔亏的不行,偷偷教了他做茶叶蛋的秘方,吴桐这个摊子早就摆不下去了。
再给我来五个!钱正雅道。
姜妤算了算,我家人比较多,你给我装十五个吧!
难得吃到味道不错的茶叶蛋,两人肯定要买点回去给家里人尝尝的。
好嘞!吴桐麻利的把茶叶蛋装袋。
他就知道,自家秘方煮的茶叶蛋绝对会受欢迎的。
等到吴桐把茶叶蛋装好之后,姜妤二人付钱的时候,把之前吃掉的茶叶蛋的钱也给付了。
离开的时候,姜妤想了想,还是道了一句,你这茶叶蛋煮的时候,铁观音可以多放两克,生抽倒是可以少放半勺,味道会更好一点。
吴桐听的都愣住了,张口就问,你怎么知道的?
一般人都知道,煮茶叶蛋,用红茶才是最好的选择。
红茶味道醇正,茶香味浓,有些还带有甜味,茶汤红亮,煮出来的茶叶蛋不仅颜色也好看,而且色泽均匀、香气四溢。
考虑到成本的问题,吴桐都是直接买的红茶的茶包。煮的时候一袋放进锅里就可以了。
但是吴桐家的秘方,光有红茶还有一些调味料、香料是不够的。
他们家会在红茶的基础上,放入少许的铁观音,使得茶叶蛋的味道更加的清香宜人,吃起来也会更好吃。
只不过一般铁观音放的少。
吃起来的时候只觉得比一般的茶叶蛋香而且味道更好,很少有人能察觉出里面还有铁观音。
当然了,想要茶叶蛋好吃,次一等的铁观音会影响味道。
吴桐花了自己为数不多的剩下的钱买了比较好的铁观音,才做出的独家味道的茶叶蛋。
也因为这个,每次放铁观音的时候,吴桐都是抠抠索索的只放一点点。
吴桐没有想到,这个秘方会被尝出来。
姜妤不仅是尝出来了,还提出了改良配方。
真的假的呀这么厉害,吃一个茶叶蛋就尝出来了?吴桐在心里嘀咕着。
大概是看出了他的迷糊,钱正雅豪爽的本性毕露,直接走过去,伸手大力拍了拍他的肩膀,眨了眨眼睛。
小学弟,我这闺蜜在吃上面绝对是一绝,你听她的绝对没错!
而后,两人朝吴桐摆了摆手,坐上了不远处的公交车。
第19章 烤肉
回去的路上。
姜妤问起,嘎嘎,为什么你对我学做菜这件事情一点儿也不惊讶?
钱正雅伸出手指在下巴上一点一点,不仅仅是我吧,我觉得我们高中一个寝室的其他人知道了这件事,也会觉得理所应当的。
说到这个,钱正雅嗔怪的瞪一眼姜妤,你难道不记得,你带过来的东西让我们一个寝室短短时间内所有人都胖了多少了吗?
啊?这个呀
这个也不能怪姜妤嘛。
在经历过姜明、姜婵、姜景还有姜晨四个的学生时期,家里人已经充分了解到了,在他们家长大的孩子,面对食堂大锅饭的时候那种肚子饿但是张不了口的痛苦。
也因此,在轮到家里最小的姜妤需要高中住校的时候,他们准备的格外全面。
各种拌饭、拌面、提味的甜酱、咸酱、蕃茄酱、沙拉酱都是由开着调味料公司的姜爸姜妈提供。
姜老爷子带领儿子儿媳妇们一起腌的酱菜都用一百毫升的玻璃罐装着,品种有七八种,每一次回去还可以补充,是配粥最好的选择。</div><div id=lineCorrect></div>
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