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并且,像茶叶蛋、鸡蛋仔这种简单、又让人回想青春年少的小吃,做法不是很难。最主要的原料基本上就是鸡蛋和面粉了。
这就要问了。
挺简单的小吃,摆摊怎么还会亏钱呢?
这大部分原因,还是吴桐稍微好高骛远了一下。
最开始他的想法是专卖鸡蛋仔的,先卖原味的。等到生意起来了,再增加多种口味。
想的很好,他也兴冲冲的在网上下单买了机器、原料等等,又买下了一个认识的大叔不用了的餐车。
然而等到他为开业做准备,第一次试做鸡蛋仔的时候才发现,看似简单的鸡蛋仔想要做的好吃,其实一点都不简单!
但是吧,东西都买好了,资金也用掉了大半,狠话也跟亲爹撂下了,吴桐只好连夜多练习了几次,然后第二天一早就推着移动摊位卖起了鸡蛋仔。
想也知道,吴桐自己也认为不好吃的鸡蛋仔,基本上都是卖不出去的。
那段时间他可以算是做了几天,就亏了几天。
后来要不是亲妈看不过眼了偷偷帮了点忙啧啧啧,吴桐估计现在早就以失败告终了。
姜妤和钱正雅靠近的时候,吴桐一点儿也没发觉。
他正在努力的控制着这锅鸡蛋仔的温度。
这都卖了快一个半月的鸡蛋仔,在操作上他已经很熟练了,但是依然不敢放松。
毕竟要是一不留神,火候过了,一锅鸡蛋仔五块钱就没了。
做了一个半月的生意,吴桐对于赚钱的不容易已经了解的相当的深刻了。
深刻了解赚钱不易的结果,就是原本还算是比较大方的小伙子,开始变得节俭起来。
对!
吴桐强调,这是节俭,绝对不是抠门。
想他小门小户的,想做生意亲爹也不支持,这会儿都把自己积攒了好几年的零用钱压岁钱都用上了,当然得每一分都用在刀刃上。
也就在这个时候。
来两份鸡蛋仔!旁边的声音响起。
好嘞!您稍等一会儿,这锅好了就给您做!吴桐快速的答应着,手上的锅翻了个身,连眼睛都没抬。
等到手上的这一份做好了,吴桐才抬头看向下一位客人。
这一看,就笑了。
哟!吴桐眼睛一亮,两位学姐,怎么是你们呀?
钱正雅一摊手,逛了一整天了,刚准备回家,就看到你在这里摆摊,这不是过来照顾照顾学弟你的生意嘛!
姜妤点了点头,学姐照顾一下学弟是应该的。不过学弟,你的生意貌似有点
姜妤的话没有说完,但是吴桐一听就明白啥意思。
没事儿!姜妤学姐你不用藏着掖着,我这摊子生意确实不太好。吴桐爽快的笑了笑。
说实话,你要是半个月之前来,我这摊位前估计一个客人都没有。但是你看现在,好歹偶尔有几个客人过来、我也算没白忙活!
吴桐的心态不错。
即使有和亲爹那一万盈利的赌约压在心上,面上却看不出忧愁,还笑嘻嘻的。
要说起来,我的生意能慢慢做起来,还多亏了我这一身一中的校服!
吴桐搅了搅混合好的做鸡蛋仔的面糊,舀出一勺倒入了蜂巢状铁制模版中,稍稍斜一点,面糊就会顺着流满所有的凹槽。
盖上另一面盖子,捏紧,一个反转。
不一会儿,就闻到了有淡淡的蛋糕的香气冒出来。
没多久的功夫,两份鸡蛋仔就都做好了。
纸袋子里放了一根长长的签子,姜妤和钱正雅一拿到手,直接就用签子插了一个鸡蛋仔放进嘴里。
鸡蛋仔是金黄色的,带着蛋糕的香气,奶香味比较重。
一口咬下,外面有些脆脆的,里面因为是半空的又是松松软软的。
味道嘛也就一般般。
偶然在街上看见了,想要回忆一下童年,买一袋来尝尝也就罢了。但要说特别好吃,比其他地方卖的都要好,那是没有的。
并且,姜妤和钱正雅可是刚刚把美食街都逛了一遍!这会儿一点都不饿,吃了一个尝尝味道,再多吃估计就觉得腻了。
吴桐对自己的手艺心知肚明。
看到姜妤她们吃了一两个就不吃了,有些不好意思的摸了摸鼻子,咳咳,那啥,两位学姐啊,我做鸡蛋仔是自学成才,味道一般般,你们随便尝尝就行。
要不我送你们一人一个茶叶蛋尝尝吧?!
吴桐是在网上买的机器还有鸡蛋仔粉,连怎么做鸡蛋仔也是直接网络上搜了教学视频自己学的。
所以说能做到如今这个味道平平的水准其实已经挺不错了。
但吴桐还是觉得有些不好意。
人家学姐来支持自己,最后买的鸡蛋仔她们不喜欢吃,这个不是白白收了她们的钱嘛!
不过没关系,鸡蛋仔不好吃,对于茶叶蛋,吴桐是非常有信心的。
他信誓旦旦的保证,学姐,你们尝尝!这茶叶蛋可是我们家的独家秘方,我保证一定好吃!
一边说还一边拿袋子直接裹了两个茶叶蛋递给她们。</div><div id=lineCorrect></div>
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