“你才拆家,我准备做饭。”
方塘来了精神,她没怎么吃过焦臻做的饭,对她的厨艺不甚了解,但从她点外卖的频率来看,应该不会怎么样。于是很不放心地嘱咐道:“你要做什么啊,太复杂的建议放弃。”
焦臻一边看菜谱一边把调料拿出来进行腌制:“瞧不起谁呢,我要做的这道菜你听好了,叫菠萝排骨,酸酸甜甜特别适合夏天吃,贼开胃。”
方塘:“?”
不是,这玩意儿一听就很不靠谱,她赶紧制止:“焦老师,求您给厨房一个清净,咱下点儿面条吃不好吗,你拿黑暗料理祸祸厨房居心何在?”
焦臻按照菜谱上写的,一样一样倒入洗干净的排骨上,又戴上一次性手套抓拌均匀。
“我跟你说不明白,别做我成为厨神路上的绊脚石,先挂了啊,这边着急呢。”
方塘听她急吼吼的声音一百个不放心,她可得盯仔细了,万一真出了什么事儿,得随时呼叫隔壁那位。
“好好好,你先干你的,不用搭理我,我就是有半个小时的候场时间有点儿无聊,给你打个电话慰问一下。”
焦臻也没多想,开着电话,继续忙自己的做饭大业。
虽然没什么下厨经验,但她稳扎稳打,每一样佐料的配比都对着视频精心研究过。
人家那一勺和她的一勺实在差别太大,她握着勺子学着食堂阿姨的手抖,抖得她都跟得了帕金森一样才把这项工作做完。
之后又切了青红椒和菠萝。
还别说,确实有些复杂。
但最复杂的还是炸排骨。
方塘在电话那头关注着她的一举一动,忍了好久,直到现在终于忍无可忍地开了口:“臻臻啊,要不这项工作你还是找个帮手吧,我觉得……”
焦臻干脆利落地打断她的话:“不行,我今天非要做成功后给我妈拍照发过去。”
方塘将卡在喉咙里的那句“我觉得肖遥可以帮你”咽了下去。
焦臻倒了小半锅油,然后打火烧热。
这顿饭严格意义上来说算是碧水七里的这套房子第一次开火。
焦臻许久没做过这么高难度的菜,一时有些紧张。她再次点开视频看了一眼,居然没说油锅要烧到什么程度才能下排骨!
她想起赵悦心有的时候拿筷子试油温,好像是有一点儿冒泡就成。
颤颤巍巍地拿了根干净的筷子插进去,离得太远又看不清到底有没有气泡,焦臻又害怕又急躁,简直想找个放大镜过来一探究竟。
她深呼吸一口气,冒着被油崩到的危险眯着眼睛凑近看,确定没有泡后迅速把筷子拿了出来。
松了一口气,她又对比了一下她和视频中锅内的油量以及火苗,壮着胆子又开大了一点儿。
方塘隔着手机手心直冒汗:“臻臻啊,你……你注意安全。我不想回来后要去医院看你。”
焦臻端着装着腌好的一小盆排骨,表情凝重地盯着油锅:“你能不能盼我点儿好?”
“好好好,祝你成功。”
又过了一会儿,焦臻敏锐地闻到一股子油烟味,她连忙把油烟机打开,低沉的嗡嗡声让她脑子更乱了。她不李姐,为什么这个油锅这么安静啊?!
焦臻对这里的厨具的太陌生了,实在不知道什么时候该放排骨,一咬牙,决定先丢两个进去看看,然后刚放下去的那一瞬间,油锅直接炸了。
原本如一潭死水的油锅跟突然活过来一般,焦臻手背上立马被崩了两下,她下意识鬼叫一声,然后手一抖,半盆排骨栽了进去。
这一下子油锅彻底沸腾了,像是不炸开花不罢休一般,噼里啪啦往外崩油点子,焦臻又被崩了几下,霎时间眼泪都出来了。
她往后一躲,手臂贴上了旁边的不锈钢快烧壶,夏天温度降得慢,装着准备用来泡茶的一百度开水的水壶直接在焦臻细嫩的皮肤上烫红了一片。
她“嗷”一嗓子呲牙咧嘴地跳了起来。
方塘焦急大喊:“你咋的了?”
焦臻的哭声,混合着油烟机的嗡鸣声以及油锅里噼里啪啦跟狂欢一般的炸肉声,听得方塘这回是真害怕了。
“我……我被烫出个猪肉戳……”
正准备给肖遥发消息的方塘:“?”
“我家快烧上面有个不锈钢304的标,我胳膊刚才正好贴上面了,疼死我了!”
方塘:“……”
焦臻吹气的同时不忘把油锅以及油烟机关掉。
方塘赶紧给肖遥发消息轰炸:快去对门,臻臻做饭被烫伤了,很严重!
焦臻还在跟她吐槽:“太倒霉了,我手和胳膊上全是红点。”
“你先用凉水冲一下,我马上喊人帮你送药。”
“唉,安河如果能像北京一样有跑腿买药的服务就好了。”
“有啊,谁说没有。”
焦臻关掉水龙头又去冰箱里抠了两块冰块出来:“可是我看美团上没有啊。”
话音刚落,敲门声响起,连续且急躁。
方塘显然也听到了,她扔下一句“小哥送药上门啦,去签收吧。”就挂了电话。
这么快?
焦臻半信半疑地站在猫眼前看了一眼。
!!!
怎么是肖遥?!
焦臻犹豫了一瞬,肖遥像是对她的视线有雷达一般迅速看向猫眼。
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