温崇月面不改色:“以备不时之需。”
“不时之需?”
“就像刚才。”
“……”
夏皎说不出话来了,她将小纸盒子重新放回去,身上披着温崇月的外套,就像天鹅拢住幼崽的翅膀。她有点疲倦,但还睡不着。纸袋里装着中午买的菊红糕,是茶馆里的茶点,她喜欢吃,就多买了一些,最上面一块印着她的牙印,吃不下,就暂时放着。
温崇月刚才开了车载电台,现在不用再遮掩,又将电台的声音也调小。
他看着手机上的导航,确认道路,在渐渐小了的雨水中穿梭。
“睡一会儿吧,”温崇月说,“到家我叫你。”
夏皎打了个哈欠:“不行,现在睡觉,晚上就睡不着了。”
温崇月说:“晚上督促你。”
“不是督促不督促的问题,就是……嗯……”夏皎想了想,告诉他,“我有时候失眠,脑袋里总是会翻来覆去地想之前的一些囧事,糟糕的东西,一想就停不下来。”
温崇月笑:“因为那些事情很有意思?”
“不是不是,”夏皎疯狂摇头,“一点儿也没意思,完完全全是因为丢脸。一想到以前干了那么多丢人的事情,我就不敢联系之前朋友和同学了,我觉着她们肯定会想起来。”
温崇月说:“比如?”
夏皎面红耳赤:“晨间跑操,我踩掉了前面同学的鞋子;上体育课时候,我一头撞到老师身上……”
温崇月饶有兴趣,听夏皎一口气列举了四五桩糗事,才问:“那你记不记得同桌做过什么丢脸的事情?”
夏皎愣了一下。
她努力回想,但大脑空空一片,比被擦过的黑板还要干净。
“瞧瞧,”温崇月笑,“没有人会一直记得朋友的糗事,皎皎。”
夏皎若有所思,她裹紧温崇月给她的外套,嗅着上面来自对方身上的安心味道。
“睡吧,”温崇月说,“很快就到家了。”
……
夏皎很难用语言来形容自己对温崇月的感情。
她天然信任对方,因为年龄和阅历不同,温崇月自然而然地照顾着她,夏皎喜欢这种相处模式。她会因对方的博学而感到崇敬,而这种感情又能督促着她向更好、积极的目标前行。
夏皎尝试着在买水果时候和老板聊一聊,可能仅仅是一句“您今天的衣服很漂亮”,也或许是在回家路上帮掉东西的小学生捡起他书包里甩出来的铅笔。
十月很快结束,夏皎的科目二考试终于过了,而为了庆祝她的考试成功,温崇月买了阳澄湖大闸蟹。
蒸螃蟹想要不掉腿不流黄,就得先绑好腿,背朝锅底腹朝天,蟹腹塞几粒花椒,身上铺姜片和葱段,冷水下锅,一次性加足水。
拿来蒸的都是湖蟹,除此外,温崇月也买了一些梭子蟹,夏皎到家的时候,这些梭子蟹还活着,钳子都用橡皮筋儿捆起来。温崇月教夏皎怎么挑梭子蟹,一般来说,得挑饱满的。不过很多奸商喜欢往蟹壳里注水,所以在选的时候得把梭子蟹拿起来看看,要梭子蟹眼睛朝上,俩大拇指一块儿捏肚脐上方两片壳,这两个壳很好认,特别白。如果是自然饱满的蟹,按上去硬硬的;假如是被注了水或者空蟹,一捏就瘪,还出水。
不单单是挑,温崇月还示范给夏皎,如何斩蟹。先捏着梭子蟹蟹盖两旁的尖角掰蟹盖,再翻开蟹肚脐,拿剪刀剪下整块儿……
夏皎学得津津有味,实在记不住了,才感慨:“幸亏家里有你在,我才不用学这些。”
“还是学一些,”温崇月利索地处理着蟹,摘下蟹肚子里像百叶窗的蟹肺,“皎皎,万一我不在家,你一个人想换换口味,也能照顾好自己。”
夏皎小声:“还可以点外卖。”
温崇月:“有些做的不干净。”
“不干不净,吃了没病。”
温崇月沉吟片刻:“你跟谁学的?”
夏皎说:“高婵,女同事。”
温崇月莫可奈何叹气:“看来这份工作给你带来了不少收获。”
夏皎眼巴巴地看着温崇月处理螃蟹,一旁的大闸蟹刚上蒸笼,还没有开始。螃蟹忌和柿子、南瓜等东西同食,因此下班后的她今天并没有温老师亲自打的果汁。
她馋得口水滴答:“今天晚上除了螃蟹,我们还有什么东西可以吃?”
温崇月说:“吃咱们皎皎上班时候摸的鱼。”
第54章 蟹炒蛋
黄豆芽烧老豆腐
夏皎说:“我上班时候可没有摸鱼。”
温崇月略加思索:“那需不需要老师为你奖励一朵小红花?”
夏皎:“不要!”
温崇月笑,低头斩蟹身,这是一件颇具技巧性的工作,首先将整只蟹身竖起来,要精准无误地将刀从第二只和第三只蟹脚中插入,讲究一个快狠准。慢了可不行,容易将蟹肉也挤出来。今天要炒好几只梭子蟹,温崇月不打算炒蟹盖,直接将蟹黄挖出来。
说了要教夏皎,就真的认真教她。蟹的胃不能吃,温崇月剃出来给她看,大闸蟹的蟹胃硬硬的,而梭子蟹的软一点儿,比起来,像沙包,去蟹胃得留心点儿,不小心就弄破了。
蟹钳有颜色的一面放在上面,刀背砸碎——手可不能放蟹钳上,容易被软骨带着钳子夹住,“死蟹夹煞人”这句话可不是平白无故出现的。
--