【通常這時候快要好了,加油,再撐一下】
-完-
第54章 重新分家
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傅西得空就开始琢磨丁萍说的辣椒酱。
既要不辣,又要有味道。
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傅西得空就开始琢磨丁萍说的辣椒酱。
既要不辣, 又要有味道。
那只能把辣椒的品种换一换,由指天椒线椒换成不辣的红椒,再加入一两个指天椒增加一些底味。
味道够的话, 只能添加豆豉,想要更好吃一些,则是添加香菇,茶树菇或者大头菜,梅干菜, 干萝卜等等。
酸豆角好似也可以。
……
傅西将自己的想法用本子记录下来, 再逐一试验, 看看哪一个做出来的成品更加好。
反正现在加工厂还在装修, 又没有新的订单, 他完全可以慢慢地琢磨。
这日中午两点半后, 店铺打烊,傅西却没有像往常一样回家, 而是来到了他厨房后面的地和那两间平房里。
过户之后, 林芳就让人将那两间平房里的东西给搬走, 将平房打扫干净之后今天早上才把钥匙给他。
傅西等不了,拿上钥匙,去将那两间平房打开。
他买房之前只看过房子的外观,至于房子里面, 倒是还没有看到。
一打开门,傅西的眉头皱得老紧。
也不知道是久没有人住的原因, 虽然房子空荡荡的,但是傅西还是闻到了一股霉味。
这两间平房不大, 比他店铺要大一些, 估计有九十平左右。
也不知道之前是谁租在这里的, 房子内部的洁白的墙壁变得脏兮兮的,特别是靠近墙根处,更是脏的可怕。
平房的地板没有铺有瓷砖,还是用水泥铺的,尽管已经打扫过了,但是看起来脏兮兮的。
除此之外,木质的门窗有几个都出现破损,外面的玻璃也有损坏的。
从外面看反而没有那么破旧,从里面看,真的看不出来是平房,而像那些泥砖房。
傅西只扫了几眼,而后就退了出去,将门给锁上。
尽管把地皮和房子给买到手了,但是他手上的钱不够,还不能立即起新房子或者装修。
不过,傅西看着这两间大平房,再看看外面空的地皮,心里一阵火热。
这些,全是他的呀。
除了这些之外,他还有一个快餐店,一个辣椒加工厂!
这在前世他想都不敢想,但是现在,他才二十多岁,竟然就拥有了这么多,而这,只是开始!
傅西看向自己的双手。
上辈子他也是用双手忙碌,手粗糙得跟老树皮一样,这辈子他同样是用双手忙碌,但是这会儿加上了脑子,一切都不一样了。
“傅西,你在这里发什么呆?”李标忽然大声地叫着傅西,“明天就是七月十四了。你不是说要上街买点粽叶,回头包粽子,明天回去祭祖吗?”
七月十四也就是宜城的中元节。
别处的中元节一般是过七月十五那一天,但是宜城不同,过的是七月十四这一天。
在七月十四节中,宜城家家户户都包粽子,并且上山去祭拜祖先。
而傅西,正准备今天去买粽叶包粽子,明天再回去祭拜祖先。
“嗯。我马上就去。”傅西应着,往李标这一边走了过去,“我顺道买材料,先将肉什么的腌制好,今天就开始包。”
“包好就开始煮,明天早上就可以吃粽子了。”
“嗯。”李标应着,口水忍不住往外流。
这些日子,他对傅西的手艺已经有了充分的认识。
他这个女婿,厨艺很不错哦,不管做什么菜,就算是简单的青菜,都炒得比别人好吃。
这会儿包粽子,肯定也很好吃。
之前端午时,傅西太忙,根本没得时间包粽子,所以他还没有尝到傅西包的粽子的味道呢,这会儿正可以尝尝。
所以李标才会那么急着催促傅西去买粽叶来包粽子。
傅西拿了钱,骑车到市场上,要了两包粽叶还有几把水草,他又去买了一些猪肉、绿豆,香菇什么的。
回去之后,傅西先将糯米和绿豆给泡发着,而后开始处理猪肉和排骨。
猪肉得提前腌制好,等会才方便入味。
全部弄完之后,等晚上店铺打烊,傅西将所有的原材料给放到三轮车的车斗里,这才踩车回家。
本来他是想在店铺里包好再回家的,反正在这里什么都有,只是,最后想想还是拿回去包吧。
在这里包粽子的话,只有他一个人,孤零零的,回家的话,还有老婆和孩子。
傅西回到家,他大姨正换完孩子的尿不湿,看到傅西,还愣了一下,随后看到车斗里的东西,立刻了悟。
“傅西,你先把东西给卸下来。”张美芳大声地说着,“我等会过来帮忙。”
到底是刚结婚没有多久,想天天黏在一起。不过,她当年也是,只不过后来丈夫一上战场就没了。
傅西应了一声好。
不过,到最后包粽子的时候,张美芳还是没能帮上忙,而是带着两个孩子给李家瑜去帮忙。
傅西的手脚很快,一个多小时就将粽子给包好了。
他将粽子放到店里,开始生火煮粽子。
一直煮到了半夜,傅西没有再放柴,而是用灶里的木炭慢慢地煮开着粽子。
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