在大片绿叶下,隐藏着小小的果实。
“结了这么多!”许久没来这里的周律惊了,虽然这些桑葚都还没熟,大多还是淡淡的红,但每根枝条上的果量都非常多。
“当时买的就是果量大的品种,今年雨水充足,我还经常施肥,这也正常。”陈果带着几分得意,随手摘了个深红的桑葚扔进嘴里,却又酸得直皱眉。
“下周差不多就熟了。”看了看这些挂满果实的桑树,他有些为难,“实在太多了,吃都吃不完,这玩意儿又不耐储存,就算放冰箱没多久也变味了。”
“晒干,做果酱,做果酒。”周律倒不觉得这算什么苦恼,直接给出了自己的解决方式。
陈果恍然大悟,而后立刻把这个任务交给了周律:“太好了,那你下周周末早点回来。”
周律本来也是打算自己上阵,但又想再看看陈果苦恼的小表情,忽然起了点坏心,佯装犹豫:“可是下周末我约了同学。”
“啊?”陈果先是一愣,而后立刻换上了了然的笑容,“约了同学……约会啊?”
周律的脸立刻拉了下来,他低下头鼓弄摄像机:“不是。”
陈果却当他在害羞,用胳膊肘捅了捅他:“这有什么不好意思的,你们这个年纪正是萌发初恋的时候,谈恋爱太正常了。”
周律不说话,心里又酸又苦,不知该作何表情。
陈果抱着看热闹的心态还在继续追问:“是谁啊?应该不是王小芒吧?虽然你们挺般配的但上次看着好像不是那个状态。诶你有照片吗,拿出来给我参谋参谋……”
听着他喋喋不休的八卦,周律心里一阵难受。
没想到因为自己的一句扯谎到头来却让自己心酸愤怒懊恼,五味杂陈到这般地步。
是你!我喜欢的是陈果!
他很想这么大声地喊出来,把那些该死的烦闷苦恼通通翻出来,直接摆到陈果的眼前让他看得清清楚楚、明明白白。
可是不行。
努力又努力、压抑又压抑,他勉强没让心里的乱七八糟展现在脸上。
周律:“骗你的,我没约什么同学。”
“啊?”陈果一愣,骗我有什么好处吗?“骗我干什么?”
“没什么,就是觉得你愁眉苦脸的表情很搞笑。”忽然伸手戳了一下陈果脸上笑起来会有酒窝的地方,周律道。
陈果:???
感觉周律的性格变了好多,高中真的对人的影响这么大吗——
一周七天,转瞬而过。
陈果和周律带着容器再一次来到桑林中时,不少桑葚已经变成了浓郁的紫黑色。随手摘一个扔进嘴里,舌头轻轻一抿就会让攒在一起的小小果实分开,薄薄的果皮破裂,迸发出鲜甜可口、果香浓郁的汁水。
桑葚很脆弱,只是摘就很容易弄破,没一会儿两人的手上就沾满了紫黑色的果汁。
两人各带了两个塑料小桶,然后一直摘到桶都装满了也没有摘完全部的成熟桑葚。
“明天再来吧。”陈果道,今天摘的这些不能久放,必须尽快处理。
提着约莫四十斤桑葚回到家里,两人在一个大盆里放上水,开始清洗稥香。虽然数量很多,但好在村里空气很好,这桑树陈果也没打过农药,只要洗去少量灰尘和虫子即可。
清洗干净后的桑葚被分成三份,要晒干的处理起来最简单,直接铺平在簸箕上放到屋后太阳下晾晒即可。
果酱需要去蒂,这是个大工程,在陈果去蒂的时候,周律用新买的三脚架架起摄像机,开始酿桑葚酒。
戴上一次性手套把控干水分的桑葚捏碎,使果汁都被挤压出来,这道工序也不算轻松,周律一边面无表情地捏着一边想怪不得酿葡萄酒的人会直接上脚踩。
捏碎后加入酵母,十分之一的冰糖,搅拌到糖彻底融化,而后把这盆带渣的果汁倒进玻璃罐子里使其发酵。
酿酒的工作就基本完成了,之后就交给时间,当然也需要时常搅拌。
未必能成功,尽管周律已经很注意,但过程中难免会带入杂菌使其发霉。因此周律叮嘱陈果:“在我确定成功之前先不要喝。”
陈果随意答应了,反正他也没有喝酒的喜好,比起桑葚酒他更期待桑葚果酱。
同样是把桑葚捏碎,好在这回多了陈果的一双手。比起觉得无聊的周律,陈果倒是觉得这活挺有意思,桑葚在指间汁水迸发的感觉还挺解压的。
捏碎后,将桑葚放入锅中熬煮,同时加糖、加糖、还是加糖。
陈果默默咽了口口水,不是馋的,主要是吓的:“糖是不是太多了?”就连他这个还挺喜欢甜食的人光看着都觉得齁了。
“糖不能少,少了不易保存。”周律淡定回答,顺手又是一大勺糖。“不要空口吃,配面包,或者用来调饮料。”
陈果默默点头,那肯定不能空口吃啊!
这边熬着果酱,周律的手机却在屋外响了起来。
“我去帮你拿。”陈果起身。
却立刻被周律塞了锅铲在手里:“不用,你搅一下锅就行!”说着快步走出厨房。
那么紧张干嘛?陈果疑惑,低头搅锅。
周律接起电话的同时,内心暗暗松了口气。
他手机的壁纸是一个Q版漫画小人,旁边围着一群鸡,小人的圆脸上带着笑意,露出可爱的酒窝。
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