半碗胡椒下锅清炒去湿,倒入纱袋里面,加入沙参、党参、玉竹等药材,拉紧纱袋放入锅中,几片姜,大火烧开转小火焰炖两个小时。
这时双皮奶也差不多了,淡淡的奶香味往外飘,引得隔壁的选手频频往这边看。
就连在吵那锅药能不能吃的直播间观众都暂时休战了,纷纷刷起“什么时候能吃”的弹幕。
主直播间一直在各位选手那里转,简子陌之前跟直播间观众聊都是在小直播聊天,导演组看到简子陌这里热闹起来,把镜头转到简子陌这边,看到的就是一茶碗嫩黄的甜点,袅袅烟雾缭绕飘起,看得可口。
后面的工作人员与评委席都忍不住吸口水,看到直播间观众在刷“这碗是我的”,当即明白,简子陌又在开小灶了。
“咳咳,我到处看看。”温副院士站起来,背着手往外走,旁边的高级药膳师荣巨嘻笑两声,说道:“我跟你一起去吧!”
空气中飘着甜滋滋的奶香,端起放到桌上,轻轻荡了荡,如同果冻般。舀起一勺子,内里细腻得不可思议,糯糯的奶皮入口,浓郁的奶香在口中炸开,带着淡淡的蛋香,嫩滑可口,齿颊留香。
无论是直播间还是章续都不可思议瞪大眼,这感觉,太棒了,好吃。
“呜呜,这道甜点上去,色香味得满分吧!”
“这么好吃的东西,为什么我从来没吃过?啊啊啊,药膳房赶紧上这道甜点啊!”
“真的超级好吃,好嫩好滑,好香。”
“我为之前骂简子陌道歉,这么好的手艺,鸡蛋糖水肯定也很好吃。”
“内脏算什么?木头简子陌也能做出花来。”
观众和章续的反应都非常给力,简子陌看向左丘晏,见他已经吃到第二口了,小翼翼舀起,放进嘴里,漂亮的凤眼眯上,嘴角带着不易觉察的笑意,看起来像是偷吃到蜜糖的小老鼠。
简子陌看他吃得高兴,也忍不住笑了。双皮奶蛋白质和矿物质都非常丰富,对免疫机能有好处,还能美容养颜,可以经常做给他吃。
“唔?怎么了?”简子陌正看着左丘晏发呆,被他伸到面前的勺子吓一跳,没等到左丘晏的回答,他的勺子又往前推推。
这是给他喂食?
简子陌不知道为什么脸有点热,张开嘴,咬住,一股浓郁奶香伴着蛋香在口中弥漫开,好吃。
左丘晏缩回手,把勺子放在一边,拿起另一只勺子,继续吃。
简子陌这时才发现他换了勺子的,一时间,感觉怪怪的,不过想到左丘晏塞了自己一口,还是挺高兴。
“吃着呢!”
和善的声音响起,简子陌转头,看到温副院士和高级药膳师荣巨不知道什么时候来了。
“这是双皮奶,还是第一次见。”温副院士的目光转向直播间观众在吃的那份,霎时,直播间观众皆是后背一凉。
“靠,快吃,他不会是想来跟我们抢吧!”
“啊啊啊,这是我们的,不能动。”
“别以为你是第一次见就能试试,我们也是第一次见。”
温副院士:“……”
我能看到你们的评论。
“这是古方来的,很意外帝国已经没人做这道甜点了。”简子陌笑道,里默默暗笑,几千年了,可不是古方吗?
“怎么不用来比赛?”
“还有另一道。”
“真可惜,看来我不能尝这道甜点了。”
简子陌:“……”
直播间观众:“……”
“因为鸡蛋有限,只能做三份,节目结束后大家想吃,我可以再做几份。”简子陌笑着,里却在暗暗叹气,有他这样参加比赛吗?
人家做一道,他做三道。人家做三道,他做四道。
“那麻烦了,我很期待。”温副院士一点也不客气,拍拍简子陌肩膀,满意离开。
转身前,目光扫眼直播间观众那茶碗。吓得直播间观众恨不得从全息屏扑出去,把双皮奶护住。
其他选手也注意到简子陌这边,想到前两期简子陌特地做多的几份菜品,暗暗咬牙,一定是故意的。
“温副院士,要不要试试我这份药膳,我做多的一份。”有人看到温副院士对简子陌的动作,也想着用吃的来跟温副院士交交好,却没想到对方却一点面子也不给,笑道:“不了,你努力加油。”
话落,继续往评委席走去。
气得这位出声的选手暗暗咬牙,回头恨恨瞪简子陌一眼。
时间一分一秒过去,现场咕噜咕噜声不断响起,预示着离比赛结束时间越来越近了。
简子陌把凉粉草放入锅里,盖上继续熬,挽起袖子开始做“太极羹”。
因为没肉类,羹要用到的汤只能用内脏熬,简子陌这次熬的就是羊汤。血水洗净,里面的白筋去掉,切块,焯水过后入锅,加入药材墨旱莲、川芎、玉竹、枣仁炖汤。
这道药膳对神经衰弱的效果非常好,还有安神的效果。龟苓膏除清热滋阴的效果之外,同样对安神、神经衰弱有药效,简子陌的药膳几乎师出同系,也不怕串药性。
太极羹做法有点麻烦,直播间观众也是看不懂。
“话说,太极是什么意思啊?”
“对啊,我也没懂,羹,我倒懂了,我时不时会吃鸡蛋羹。”
“前面的都不学历史吗?太极啊,阴阳啊,就是一个圆圈里面两种颜色。”
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