收拾干净的鸡一只只扔到锅里,鸡血和鸡杂都弄出来一大堆。
这些东西得出功夫弄,伙房的人有空闲,一边洗,一边看李青文的动作。
他们吃过李青文做的熏鸡,那味道真的绝,每根肉丝都是香的,现在回味起来,唇齿间还留有余香。
不过他们现在看有点早,光这些鸡就得炖上一个多时辰,之后才开始熏。
趁着这个时候,李青文想借伙房的磨,弄点豆腐,最近一直没空打猎,棚子里就只剩下蘑菇,不能顿顿喝蘑菇汤啊。
他说要豆腐,伙房的人便帮着弄,他们这里顿顿白菜豆腐,桶里天天泡着黄豆,直接舀出来就可以磨。
看着李青文跟周瑶走了,李青文和李青勇俩人便拿着桶去收地笼,将里面捉到的鳝鱼一条条的抓到桶里。
他俩年岁还小些,不能做上梁这种重活,怕压坏身子骨,所以一天天的便围着河转,捉鱼和泥鳅。
俩人把新鲜的鱼拎去伙房,看着伙房的大锅也想给家里安一下。
送完东西,李青风和李青勇还有一些跟他们年纪相仿的,拎着东西就往河下游走。
从桦树林回来后,李青风后悔自己没多抓一些鸭子回来,老孙说,他们营地往南二十多里路,也有一处河滩,那里也有。
李青风一直念念不忘,怕娘亲不让,他也没说,偷偷的就带着人去了。
煮好了鸡,李青文借用伙房的锅烧糖稀开始熏,大家伙目不转睛的看着,学会他们以后就可以自己做了。做的好吃,以后回老家可以开个熏鸡铺子,算是一门营生。
那厢,李青风等人还没到河滩呢,就有人踩碎了好几个野鸭蛋。
这东西喜欢在草丛里下蛋,草恁高,一个不注意,可不是踩个稀烂。
看着地上的碎蛋,可把人心疼坏了,在家时,一年到头都吃不了几个鸡蛋,结果就这样被他们给糟蹋了。
所以,一群半大小子不敢再随意走了,一边往前,一边用手里的棍子扒拉草,发现鸭蛋就捡起来放在篓子里。
一窝鸭蛋少则四五个,多则十几个,个头都不小,看着生蛋,不少人都开始流口水。
李青风觉得蛋比肉还是差点,所以他一直盯着河边,看到野鸭子时,便将手里的网甩上去,野鸭子被网笼住,飞不起来,他便上去一把捉住。
鸭子是抓到了,他的身上和脸上也被鸭子扑的全是泥点子,有的还进了嘴,李青风赶紧往外吐。
可能是鲜少人往这边走动的缘故,这里还有不少野鸡,不过他们的打猎的身手明显不够,折腾了半天,弄了一身鸡毛和鸡屎,最后只抓到了几只。
其他人高兴的不得了,李青风和李青勇却忍不住撇嘴,要是江淙和蒋立平他们在,这些鸡一只都跑不了。
鸡虽然逃了,野鸡蛋可没翅膀,被一群人全都给抄了。
他们一边走,一边捡,一边抓,最后篓子满了,手里也抓不下了,便开始往回走。
出去的时候一群人勉强还算的上干净,回来后,又脏又臭,没法看了。
他们的娘原本已经找好了家伙式,准备先教训一通再说,待走近了,纷纷放下手里的枝条和木棍,惊喜的问在哪里弄到这多好东西……
最后这些东西,有的留下了,更多的被送去了伙房。
伙房差不多也该给官兵准备吃的,然后大家便看到,伙夫们用铁锨一样的东西翻锅里的菜,力气稍微不足的,还要踩着灶台上头……
之前还想安大锅的念头,突然就这样消失的无影无踪。
拿回来的野鸭子,李青文准备做蘑菇焖鸭。鸭子弄干净剁成块,焯水再沥水,热油锅放葱姜,炒向倒鸭肉,翻炒变色后放酒和酱油,再加糖稀和各种味料,焖上半个时辰便好了。
既简单又省事,大锅饭做久了,也没有多难。
李茂玉来到边城这些日子,跟着李青文学会了做各种鱼,手艺越发纯熟,今天更是卯足劲想要好好的做一顿。
官兵们先开饭,明明闻着伙房都是肉味,但放到他们桌上的依旧是白菜豆腐,今天的白菜豆腐依旧寡淡无味,但是量只有平时的一半……
平时对伙食有诸多怨言的人气的要跳脚,但还是忍不住了,怕说了以后,以后连白菜豆腐都没了。
虽然没味,起码是个菜。
伙房的人也怕引起众怒,赶紧解释,说今天的祸被占了,等明日炖菜一定多放两勺子油!
一众官兵并不觉得高兴,恁大的锅,两勺子能多几个油星?!
待官兵们委委屈屈的吃完,营地外头盖房子的人都陆续洗手准备吃饭,然后他们亲眼看到,一盆盆的鸡鸭鱼肉用盆或者桶端了出去……
一群小孩子,手里端着一碗金黄色的蛋羹,蛋羹上面冒尖的是细碎的油炸泥鳅,个个脸都扎进了碗里,吃的那叫一个香。
官兵们沉默良久,转头问伙房人,“他们房子还有几天盖完,我们最近没甚么事,可以去帮一把,营里营外,也算是邻居,合该相互照应。”
看着他们哈喇子都快流出来了,还要装模作样,伙房的人笑着跟说,今明两日差不都能封好顶了,待弄院墙的时候定招呼他们。
第103章
带着庄稼香气的风顺着河下来, 沿着新建成的房子兜了一圈,又一圈。
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