从今天起他们吃饭就有小桌子和凳子坐啦！
“嗷呜呜……好次！”
“慢点儿吃，不怕烫的吗？”
“不怕嘻嘻……”
鲜嫩的荠菜和鸡蛋做的饺子，小孩们都很喜欢吃，两口一个饺子，吃得嘴巴都停不下来。
陆锦自己也挺喜欢吃这个饺子的，好久没吃过这么鲜嫩的荠菜了，他心想等明儿他自己上外头去摘多一点回来，可以多存一点到空间里放着以后慢慢吃！
这一顿饭几个小孩都吃得肚子滚圆。
可能几个小孩自己都没发现，自从他们跟着哥哥一起生活后，他们基本上都没饿过肚子了，每一顿饭不仅能吃饱还能吃好。
陆锦并不知道他们送去秦大娘家的那一碗饺子得到了全家一致的认同，一碗的饺子没几个，大人们一人夹了一个去尝，还剩下几个留给家里最小的两个孩子吃。
“这个饺子真好吃，这是荠菜做的吧，等明儿咱们也去摘点回来做饺子吃。”秦大娘尝了这个饺子后就特别喜欢，可惜别人送来的不多，她就是吃了一个尝尝味道。
“那敢情好，明天我上外头去摘些野菜回来。”王秀梅笑着说道。
作者闲话： 小剧场：
晨晨：如果有一天我si了一定是我自己zuo的
陆清莲：每年清明我一定记得给你送一碗饺子的。
陆浩晨一脸震惊：……说好的亲姐弟呢！
第77章摘野菜
难得的是第二天的雨停了，天晴朗了，早上还出了一点太阳，阳光洒在湿润的大地上，被雨水洗过的天空是一望无际的湛蓝色，上面还点缀着几朵洁白的云朵。
天气好，人的心情也跟着好了起来，不再是像前几天那样心情都跟着下雨天变得黏腻烦躁。
院子里撒下没几天的菜籽长出了一片很小的绿芽，一眼看去像是地上覆盖了一层了绿被一样，颜色跟周围地上的不一样。
“小宝走了，咱们上外头去摘野菜去。”家里的小孩一早就到学校去上学了，把家里的东西收拾好了后，陆锦抱着他们家小孩儿，挎着一只小篮子出了门。
小宝儿坐在哥哥的臂弯上面，两只小手紧紧的搂着哥哥的脖子，一双眼睛好奇的四处张望。
路上遇到和他一样挎着一只小篮子的秀梅嫂子，一问才知道原来他秀梅嫂子也是出来摘野菜的，还问起他昨天送去的荠菜饺子要怎么做。
“这个容易啊，采回去的荠菜要用水洗干净了，再用盐水浸泡一下，记得要把根部剪掉。锅里烧开水，把浸泡好的荠菜放进去烫一下，水一开就捞出来，记得不要煮太久，不然煮老了口感就不好吃了。捞出来还要过几遍凉水，放盆里用粮税泡个小半个时辰。”一说到做吃的，陆锦就说得头头是道，什么细节处他都会提醒对方做的时候要注意了。
“还有一个就是荠菜这个东西比较吃油，没油放进去不香，所以最好是放点肥猪肉进去一起和馅，没有肥猪肉就放点猪油进去。我昨天做的那个是放的鸡蛋，鸡蛋要炒一炒，炒好了再和荠菜一起和馅，放少许的盐、酱油和糖进去调味。有葱的话可以放点葱，泼上热油会更香，没有不放也没关系。”昨天他们的那个是放了葱的，正好他自己的手上还有点小葱，就剁碎了一起放进去了。
当然他们昨晚做的荠菜饺子还放了不少的猪肉，不然哪会那么香了。
“难怪了，我才说你做的荠菜饺子这么好吃，原来这么讲究的啊。我们平常做就是洗洗切碎了放进去包，也没这么多讲究的，等回去我就按照你说的办法试试。”难怪他们昨天全家人都说那碗饺子好吃，原来是花费了这么多心思做出来的东西。王秀梅还以为自己已经很会吃了，到跟陆锦一比，她做的那菜简直是太糙了，还好她多嘴问了一句，不然等摘了荠菜回去做出来的饺子跟陆锦家送去的不一样，怕是他们家里的人都不爱吃了。
“可以啊，就按照我说的试试去做，做出来不好吃你尽管找我。荠菜就春头这会儿好吃，再过段时间就老了，咱们可以多摘一点回家去，包饺子啊、做野菜饼啊，凉拌啊都挺好吃的，前头的处理方法都差不多，就是后面的做法大同小异而已。”陆锦说了好几种荠菜的吃法，还有荠菜豆腐汤也挺好喝的！
就是不知道他们乡下哪里能买得到豆腐，还是改名儿他自己有时间做点豆腐皮腐竹放着慢慢吃，也可以拿去镇上给猴哥帮忙卖。
“哎呀，你这说得我口水都要出来了。”光是听陆锦这么一说，王秀梅就忍不住的咽口水，以前她怎么没发现这点小小的野菜这么好吃了？原来是他们吃的方法不对！
“我以前在书上看到的。”陆锦笑着说道。
两个人一路走一路说话，路上还遇到村子里的人，见到了王秀梅会跟王秀梅打招唿，陆锦跟村子里的人不熟悉，见别人看向他他也就是向别人微微的点点头，送对方一个微笑。不过陆锦并不知道，正是他这一副有礼貌的模样，给村子里不少跟他不熟悉的人的印象挺好吃的，以后别人说起他都会说，哦，那个见人就笑的小伙子啊。
远远望去地里还有许多在弯着腰干活的人，都是他们村子各生产队的队员们在地里插秧播种子，干得一片热火朝天。
这会儿正是开春的时候，地里很多野菜，不光是有他们昨天吃的荠菜，还有其他许多各种的野菜。雨后的野菜的叶子上还沾着雨露，一眼望去遍地都是，摘不完的那么多，绿油油的一片。
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