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    第048章 二更新品种
    听说苏陌做出来的是糖后,王悠简直都迈不动腿了,有些期待的看着锅里那色泽清亮的糖 稀,明明想吃得很,却懂事的没有提出要求。
    倒是苏陌取来两支筷子,从锅里搅了一大团糖,然后洒上早就准备好的芝麻,递给王悠,
    “尝尝看,好不好吃?不过小心一点,现在还很烫。”
    谢谢哥哥。”王悠惊喜的接过,学着苏陌的样子,拿着两支筷子将糖稀在手里搅来搅去 ,竞格外有趣。
    见小五也眼巴巴的看着他,苏陌一视同仁的搅了一大团,递给小五,“吃吧!”
    “我也有呀? ”小五不好意思的抓抓头,还是接了过来,在手上搅动着。
    “人人都有,你们自己动手吧! ”苏陌也弄了一团,然后带着麦芽糖找卓严去了。
    等在手上搜冷后,尝了一下,口感不错。
    与他记忆里的味道一模一样,这让他想到了以前。父母还在世的时候,每次过年,父亲都 会带着他和母亲去看庙会。
    庙会上总是有各种各样的小吃,其中就有这样,用两根小木棒搅着吃的麦芽糖。
    可是后来就再也没有机会吃了。
    苏陌又咬了一口糖稀,抬眼就看到坐在香樟树下,石桌旁的卓严,突然就笑了起来。
    往事不可追,来者犹可期。
    苏陌走到卓严面前,将咬了一小半的糖稀塞进了卓严嘴里,笑得灿烂,“我做的糖,尝尝 吧!”
    “嗯,很甜。”卓严对于甜食是没有喜恶的,但是现在他却觉得这糖一直甜到了他心里。
    小五这时跟着走了出来,一边吃着糖,一边问苏陌,“苏小郎,你买下那铺子,就是准备 用来卖这种糖的吗?”
    “是呀!我准备在镇子上开间糖果店,店里就卖我自己做的糖。”苏陌对自己的技术,还 是十分自信的。
    这个世界的糖,只有用甘蔗做出来的石蜜或者霜糖、冰糖,前者口感不好,杂质多,后者 却又太贵,一般人根本就买不起。
    “那你准备卖多少文一斤? ”小五问。
    苏陌想了想定了个价格,“十二文吧!”
    小五倒抽一口气,“这么便宜?”
    要知道就连品质最差的石蜜也要十五文一斤,苏陌做出来的麦芽糖品质堪比上品石蜜,少 说也要二十文一斤。
    卓严也意外的看过来,担心道,“卖这么低不会亏本吗? ”
    “不会!”然后苏陌就跟卓严分析了一下。
    苏陌了解过,甘蔗一近五文,取汁做成石蜜只得四两左右?霜糖只得二两左右,所以这样 算下来成本就会很高,这也是霜糖价格一直居离不下的原因。
    而麦芽糖虽形如石蜜,但是口感会比这里的石蜜好上很多,而且主要原料就是玉米面。
    这个世界玉米产量高,一斤玉米两文钱,能制半斤糖,加上人工和麦芽,最多也不过六七 文。
    等以后红薯种出来后,他还可以用红薯制作,成本将会更低。
    唯一担心的是,这麦子糖一旦面世,怕是要引来许多糖坊的猜忌。
    不过还没有发生的事,想再多也无用,他也不可能因此就止步不前。
    苏陌见小五吃完糖,就站起来,圈住他脖子,往厨房走,“还有活没干呢!走,我们接着 制糖。”
    小五被他拖着走,“不是已经弄完了吗?”
    他记得今天磨好的玉米面都已经用完了呀!
    哪这么多话,快走。“
    回到厨房,苏陌先让小五用干净的布巾,把前两天让王骓立在院子里的,一人高的木桩擦 干净。
    “王裤,你先把锅里的麦芽糖,用陶罐装一半进去,剩下的我还有用。”苏陌吩咐道。
    “好。”王婶?来早就准备好的陶罐,把半锅麦芽糖装了,放到一边。
    “继续烧火,不用太大。”
    “哥哥,让我来吧!”王悠自告奋勇的道。
    “可以呀,但是你会码? ”苏陌逗他,王悠不服气的嘟嘴,“我当然会,阿娘有教我的。
    “那好,这个任务就交给你了,你可要好好的烧呀。等下哥哥请你吃另外一种,从来都没 有吃过的糖,怎么样?”
    “真的有,从来没有吃过的糖?”王悠不信。
    麦芽糖虽然制作方法有些神奇,但就口感而言与石蜜大同小异,可要说还能做出从来没有 吃过的糖,王悠却是不信的。
    “你就等着瞧吧!”
    苏陌指挥王悠烧火,一边控制着温度,一边将锅里的麦芽糖熬得更干,取来一个干净的簸
    箕,在上面铺上一层油纸。
    等麦芽糖熬至一定程度后,苏陌对王婶道,“等下你把糖再熬一下,然后取出来摊在上面
    ”
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    苏陌调动精神力均匀的布在双手上,确定没有任何漏掉的地方后,徒手伸进滚烫的锅里。 小五惊呼一声,忙去拉他,吓得连声音都变了,“苏小郎你干什么?”
    糖的温度有多高?比沸腾的水还要高。苏陌这细皮嫩肉的,这一下子怕不是连皮都烫掉了
    ?
    一想到苏陌在他眼皮子底下,出了这样的事,小五脸都白了,王婶几人也被吓到了。
    “别,我没事儿。”苏陌让开,双手迅速的扯了一大团糖起来。
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