此时,鸡翅也炖了一会了,颜安安将板栗倒进去,再加些水,再炖煮一会。
撒上白芝麻,就可以出锅了。
与此同时,羊肉也炖的软烂,放入白萝卜,继续炖一会,放一些调味料就好了。
至此,三道菜都做好了。
做好后时间也到了。
颜安安是十号,所以很快就轮到她了。
“秋天的元素你都用上了,不错。”一位评委道。
“这个蜜汁莲藕甜而不腻,软绵甜香,很不错。”评委中一位偏好甜食的女性道。
“我倒觉得这个清炖羊肉很好吃,汤香肉烂,一点膻味都没有,喝一口下去,我整个人都暖和了。”
“鸡翅板栗煲也很好吃,酱香浓郁,鸡肉软嫩,板栗粉糯香甜。”
几位刚刚还一脸严肃的评委此时脸上都挂着笑容。
最后,颜安安得到了四十三分。
大家的目光不由自主的落到打三分的那位评委身上,他面上有些挂不住:“怎么了?我觉得这个菜很一般,没有你们说的那么好吃。”
“不好吃你还吃的最多?”他旁边的评委看着他碗前堆着的骨头道。
“去查一下这个评委。”墨明城皱眉打了一个电话对公司的另一个助理道。
“好的,墨总。”
这位评委咬死了这个菜不好吃,最终颜安安也只得了四十三分,堪堪擦着尾巴进入前十名。
“这个分数有假吧,四个评委都是满分,怎么可能就一个人打三分。”
“对啊,不好吃的话大家都会觉得不好吃吧。”
“别洗了,说不定就是很难吃,徐老师是老饕,怎么可能乱打分。”
...
网络上的质疑声也层出不穷。
大家对于这个分数疑点颇多,但颜安安本人倒是挺淡定,收拾好自己的东西,从后门走了出去。
离开前,她还碰到了之前见过的帅气男人,他也晋级了,两人互相点头致意,然后颜安安就看到一个娇小的身影奔到他面前。
“师兄,你好厉害。”
男人笑着摸了摸她的脑袋,眼里全是宠溺。
...
“这人叫做徐通,在美食界也算是小有名气,你和他无冤无仇,他为什么会针对你?”陈老百思不得其解。
颜安安摊手:“我也不知道。”
复赛过后,休息一天,就要准备决赛了,决赛将会选出这一届的厨神。
趁着休息,墨明城带着颜安安出去玩了一天,颜正国和墨老爷子不愿意当电灯泡,就推说自己身体不适,两人在家里喝酒聊天。
一天下来,颜安安玩的很开心也吃的很开心,天黑了两人才从外面回去。
回去时就闻到屋内浓厚的酒味,两人看了对方一眼,都看到了眼里的无奈。
第二天就是决赛,颜安安睡了一个好觉,精神头十足。
体育馆内多余的操作台已经撤下去了,只留下十个,颜安安找到贴着自己名字的二号,把东西放过去。
比赛开始前,她去了一趟洗手间。
出来后,在拐角处,隐约听着说话声。
“这一回不能在冒险了,上次都差一点被发现。”
声音有些耳熟,似乎是前天给她打三分的那位评委。
颜安安没有过去,想等着他离开之后再走。
沉默了一会,她又听到那位评委咬牙切齿的声音:“行,得加钱!”
第52章 .佛跳墙很快,比赛就开始了,决赛……
很快,比赛就开始了,决赛的主题是饺子。
饺子源于华国古代的角子,原名娇耳。
是一种很传统的食物。
颜安安想了想,从食材里挑出必须的食材后,又拿出一个南瓜和一个紫薯,一袋抹茶粉。
“这不是做饺子吗?安安要用南瓜和紫薯和馅?能好吃吗?”颜正国疑惑的道。
“应该不是,再看看吧。”墨老爷子摇了摇头。
“安安心里有数的,颜叔不用担心。”墨明城对自己的女朋友很有信心。
颜安安已经开始和馅了,青菜胡萝卜香菇,还有猪肉都切碎,将全部和在一起,再放入生抽蚝油等等调味料,最后再打几个鸡蛋。
搅拌均匀后再倒入葱姜水,最后,肉馅变得浓稠,香味已经十分诱人。
颜安安开始和面擀皮,随后,众人才终于知道她那些东西是拿来做什么的,因为很快她的案板上就出现了五块颜色各异的面团,红的黄的紫的绿的白的。
颜安安一手拿着擀面杖,一手擀面皮,一张张面皮在她手下成型,速度快的令人咂舌。
擀好面皮,就开始包饺子,颜安安包的是柳叶状的饺子,造型别致好看。
包完饺子,离比赛结束还有不少时间,颜安安又拿出食材,准备再做一个虾饺。
她处理虾仁的速度很快,没一会,面前就摆了慢慢一碗粉嫩的虾仁。
各种材料切碎放入调味料搅拌均匀。
再放入切成丁的虾仁。
包虾饺用的水晶皮是用澄粉和木薯粉混合而成的,照旧揉成光滑的面团。
很快,一个个小巧的虾饺在颜安安手下成型。
然后放进蒸笼里,堆上好几层,开始蒸。
现场都飘着一股面皮与饺子馅混合的香味,现场的观众都忍不住咽口水。
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