第34章 .手抓饭吴小星在忙着回复……
吴小星在忙着回复后台的信息,颜安安捧着几朵巨大的向日葵走进了厨房。
这是她最近在秘境中无意发现的向日葵花田,花田中的向日葵已经完全成熟了,露出里面一颗颗生瓜子。
她摘了几朵,把生瓜子全部剥了下来。
瓜子颗粒饱满,清香扑鼻。
她准备做一个五香味的瓜子,先将瓜子全部清洗干净,再放入各种香料和盐一起煮。
煮一会再让它浸泡在水里自然冷却,冷却后沥干水分,再放在锅里炒,炒到水分完全蒸发,就可以倒出来了,五香味很浓,咸香十足,颜安安磕了几颗瓜子,比外面卖的好吃多了,瓜子肉饱满脆香。
她将瓜子给其他人端了一盘出去。
“瓜子?自己炒的,你怎么什么都会啊。”陈尧感叹,他已经彻底沦为了颜安安的小迷弟。
“好吃,比外面卖的好吃。”吴小星眼睛亮晶晶的。
“你瞅瞅你吃的像一只仓鼠。”陈尧嫌弃的道。
吴小星瞪了他一眼:“要你管。”
“可以当零食,挺好的。”颜正国道。
得到了大家的肯定,颜安安很高兴,回到厨房准备今天午餐的食材。
经过她不懈的努力,捕兽绳终于在昨天晚上升级了,捕到猎物的几率升级为百分之四十。
所以,趁热打铁,她捉了一只羊回来。
送货小哥送了四分之一的羊肉过来,羊肉闻不到一点膻味,只觉得散发着淡淡的香味。
羊肉切面颜色鲜艳,肥瘦相间,看起来品质很好。
临近中午,店里走进来一个三十岁左右的女人,她的表情看起来有些激动。
“何姐,今天这么早就来了?”颜安安走出来招呼道,来的是店里的熟客。
“小老板,真的神了!”
“怎么了?”颜安安一脸蒙。
“你知道,我们跑销售的,吃饭很少能按时吃,所以我的胃病很严重,自从我上次在你这儿买了花果茶喝了一个多星期,我发现我的胃就没有疼过了,今天单位体检,我顺便做了个胃镜,你猜怎么着。”
何姐喝了一口花果茶又道:“我的慢性胃炎已经大好了,连医生都在向我打听我吃了什么药,我哪吃了药,全靠这个花果茶。”
“那可太好了,恭喜啊,何姐。”颜安安笑着道。
“小老板,你可是我的大恩人。”何姐拉住颜安安的手。
“哪有,也是误打误撞,我不知道有这个功效。”颜安安挠了挠头,有些不好意思的道。
“小老板自己都不知道,果酱能美白,花果茶缓解胃病都是顾客告诉她的,哈哈哈。”一旁的老顾客笑着道。
“说来也奇怪,有胃病明明不能喝茶,偏偏这个花果茶还能治胃病。”
“其实花果茶的茶含量不多,基本是可食用的花和水果,里面加的茶是一种叫做明茶的茶叶,明茶有的中药铺子会拿来入药的。”颜安安解释道。
“怪不得呢。”
“明茶?你们看,是这个明茶吗?”店里一位男人拿出手机,页面停留在度娘搜索,上面正介绍着明茶,称之为茶里的软黄金。
“对,就是这个,颜安安点头,大家面面相觑,没想到他们八十块就能买到的竟然是这种茶,是他们不配了。
”其实花果茶里面明茶含量不多的。”颜安安解释了一句。
但见大家神情有些恍惚,她觉得还是别解释了。
“何姐,中午吃什么?”颜安安赶紧转移话题,“今天新到的羊肉。”
“羊肉啊,小老板你会做羊肉抓饭吗?我是疆市人,从小吃到大的,现在已经快半年没吃过了,可想死这一口了。”
“会做,你等会啊。”
颜安安走进厨房割了一块羊肉,切成小方块。
又拿出胡萝卜和洋葱切成细丝。
锅里油热后,就倒入羊肉下锅翻炒,羊肉特殊的香味瞬间被激发了出来。
翻炒一会后,加入洋葱,炒一会再加胡萝卜。
这个时候,香味已经很浓郁了,顺着厨房飘到了大厅,何姐闻着这个味道眼睛一亮:“就是这个味道,好香啊。”
颜安安在锅里加了一些盐和水将羊肉煮了一会。
这时,羊肉已经有七八分熟了,把羊肉连同蔬菜汤汁一齐倒入电饭煲里,和大米一起蒸熟。
蒸熟后,撒上一点葡萄干,将饭肉和蔬菜全部拌匀,盛了一大碗端了出去。
何姐看到自己的饭,激动的从位置上站起来,走几步接过盘子。
她迫不及待的戴上颜安安给她提供的塑料手套,抓了一口塞进嘴里。
羊肉又嫩又香,奶香味十足,米饭浸满了大米饭,每一口都咸香可口。
“老板,你去过疆市吗?这个味道太正宗了。”何姐嘴里还塞满了饭,一口接着一口,根本停不下来。
“我是跟着我师父学的,他去过,听说是个很漂亮的城市,有机会一定要带我爸去玩。”颜安安道。
“好啊,你来玩,我带你去吃好吃的,什么炒米粉手抓饭,烤包子,马路边上还有很多小摊,卖一盅一盅的羊肉,用清水煮的,放了一点盐,特别香。”何姐说起老家情绪很是激动。
“好,以后去玩一定找你。”
看着何姐大口大口的吃着饭,旁边的人忍不住了,纷纷叫颜安安也给他们盛一碗,还好饭焖的多,颜安安又回了厨房一人舀了一碗,一时间,整个餐厅都弥漫着一股手抓饭的香味。
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