沈怜雪只觉得心头一团暖意,她喉咙微微颤抖,几不可查地哽咽一声,最终却把那些翻涌的心思都压下,认真点头道:“希望有那一日,到时请裴宰执赏光,莅临我们的小小食肆。”
“一言为定。”裴明昉答。
如此说完,两个人也不知怎么的,竟是相视一笑。
便就此时,宣德门外,突然发出“嘭”的一声。
巨大的烟花势如破竹,一下便窜上夜空。
伴随着皎洁星月,烟花如天空中绽放的春景,爆开璀璨的光海。
嘭、嘭、嘭。
烟花此起彼伏,映红了汴京的天。
百姓们皆驻足在原地,他们仰望着苍穹上的烟花海,纷纷感叹:“真美啊。”
是啊,真美。
火光映红了每个人的脸,点亮了他们脸上的笑。
太平盛世,繁华盛景。
那并不是单薄呈现于卷轴上的画卷,而是真实的,活在每个汴京人的梦里。
东风夜放花千树,更吹落,星如雨。
宝马雕车香满路。
凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。②
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从御街回来的路上,沈如意颇有精神地蹦蹦跳跳。
她同母亲商议:“娘,咱们买个走马灯吧,放在家里准好看。”
走马灯是今年的新样式,灯中仿佛有无数人影,随着灯火在画框里来回走动,很是漂亮。
听摊主说,这也是御内的新造,如今很是流行。
沈怜雪笑着说她:“好看是好看,可走马灯都太大了,家里放着实在碍事,回头给你买个琉璃灯吧,晚上咱当油灯使。”
琉璃灯便是用琉璃做灯罩,可以做的成小巧的桌灯,明亮又通透。
沈如意好养活得很,一点都不固执,母亲这么一说,她立即欢呼:“好呀,娘真好。”
母女两个说着话,一直安静走在后面的兰娘突然感叹道:“真好玩。”
李丽颜回头看她,问:“兰娘如今也算头一回逛集,肯定觉得好玩,待到除夕过去,一直到上元节上,御街左近也都热闹得很呢,回头咱再去玩。”
兰娘仰头看看她,又去看前面母女两个的背影,露出一个向往的温婉笑意:“好,到时候我也买一支琉璃灯,咱们晚上放床头,肯定好漂亮。”
随着同她们熟悉,兰娘的话越发多了起来,她虽依旧不爱出门,同她们却也不那再如之前羞涩胆怯。
她主动抢了许多厨房里的差事,努力学习一切,甚至已经学会了揉面,每日里都在厨房练习。
她失去了过往的一切记忆,甚至连自己是谁都不知,可旧日的烟云似乎一直笼罩在她身上,她无论做什么,都带着旧日的影子。
她能有现在这般,李丽颜和沈怜雪都很欣慰。
李丽颜笑着说:“那我就多谢兰娘的新年礼物了。”
兰娘轻声笑了。
她又说:“我给团团和雪姐也准备了礼,只是还未做好,希望过年时能送给她们。”
“我意外离家,能遇到你们,是我的幸运。”
李丽颜却说:“也是我们的幸运。”
玩闹一整日,一行人归家后早早便歇下,次日收摊回家,先忙完下午的卤肉和卤菜,沈怜雪便着手准备年节饭食。
旁人家的交年节不知要如何过,但李丽颜念叨了旧时家中的年菜,沈怜雪便决定按照李丽颜的来。
过年要先走油。
走油就是把鱼、肉等过油炸了,待到大年初一不动灶火时,冷食即可。
沈怜雪准备的种类很多,她买了猪里脊,准备炸酥肉,又买了两种辫子鱼,要炸鱼段。
然后她还切了萝卜丝,准备做萝卜丝丸子。
刚炸制出来的萝卜丝丸子又酥又脆,里面加了五香粉,味道会很浓郁,若是放凉后蒸来吃,又是另一种风味。
沈如意这小丫头特会琢磨吃的,她还把萝卜丝丸子放到卤肉汤里煮,浅浅煮片刻便夹出来,丸子上裹着肉汤,好吃极了。
除此之外,沈怜雪还听了女儿的意见,准备了另一种吃食。
她买来干瑶柱,用水泡发之后,在碗中用筷子打发蛋清。
这个做法她从来没试过,但听了女儿的话,倒是有些蠢蠢欲动。
沈怜雪做了将近两月生意,每日里要忙好几个时辰,如今的她身体康健,手腕也有力气,打发蛋清根本不在话下。
只看她手中筷子纷飞,不多时便打出满满一碗蛋霜,她把油锅烧热,用筷子夹起用盐和胡椒提前腌制过的瑶柱,在蛋霜中狠狠滚了一圈,滚成一个圆圆的李子。
然后便把这个圆李子直接放入油锅中,只听刺啦一声,那李子外皮迅速膨胀,直接漂浮起来,在油锅里上下翻滚,渡上一层赤金颜色。
“好香啊。”沈如意凑过去闻。
沈怜雪怕油溅到她,让兰娘把她牵远一些,待到前三五个做好,也不太烫了,她才让女儿拿去尝。
沈如意已经急不可耐。
她只用手摸了摸外皮,那触感很奇怪,既脆又嫩,很弹很软,放了一会儿,已经没那么烫手,温度适中。
沈如意捏起一个,嗷呜一声,一整个就吃进口中。
“哇,”她边吃边呵气,“真是,真是好吃。”
沈怜雪见女儿吃得高兴,自己也尝了一个。
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