再不改变,这三四十年历史的点心部门恐怕就要倒闭了!
毕家勇慌不择路,立刻开出高薪,四处找新的点心师做研发,想弄点新花样来拉住顾客。可短时间内,根本就没有合适的人选愿意来。
他暗自发愁生气,像只热锅上的蚂蚁跳着脚乱转,头发都急的白了不少。但也就是这时候,星月饭店突然收到了一大笔投资,随之而来的,还有一大批带着各种资料和仪器的专业研究人员。
毕家勇走进经理办公室,眼神都还是迷惑不解,宛如在梦中。
“这到底是怎么回事?”
他一大早来上班,就发现厨房里来了一堆不认识的人翻箱倒柜,抽样取货。一问之下,居然连下属们也糊里糊涂,弄不清这到底是什么状况。
“好像是阳城大学的什么研究所……”
“今早上是保安带他们进来的,仓库钥匙也都拿去用了!”
“主管,这不会是上面看到业绩生气了,专门派人过来,要抓我们的小辫子吧?”
“这不可能,我们严格按照规定办事,做的东西都是按章程来的,有什么好怕?”
毕家勇眉头一皱,正打算去弄清这是什么活动,身后就跑来了一个小服务生,着急地通知他马上到总经理那儿开会。
看到毕家勇姗姗来迟,星月饭店的总经理顿时从沙发上站了起来,眉宇间隐约有几分责备。
“老毕,你怎么来的这么慢!”
不过他的脸上还是端着笑,身子一侧,热情介绍了房间里的其他两人。
“你的点心部门有贵客来了!这位是投资代表,你叫王经纪就行。还有这位——”
总经理笑呵呵地伸手,介绍一个戴着眼镜的中年男子。
“这位是阳城大学的冯教授,他手底下有最好的团队,对于加工熟食、糕点都有很深刻的研究。这次是托了王经纪的福,我们才能联络到他来帮忙!”
“毕主管你好。”
冯教授是个开门见山的人,得到王美玲的眼神许可后,他直接站起来,简短地伸手与毕家勇交握。
“你们面临的情况我已经清楚了。星月前段时间主要是售卖各种青团,最大的竞品就是独白甜品对吧?”
“对,独白甜品的出现太突然了!要不是苏墨,我们现在也不会如此狼狈!”
毕主管注意到他针对的语气,立刻眼前一亮。
这位冯教授的话语简直说进他心里了,他正愁没办法对付苏墨呢。很显然,对方是由这个“王经纪”牵线搭桥,专门就是为了这个过来的!
毕家勇马上化身狗腿端茶倒水,恭敬道:“不知道冯教授有什么办法指教?我是一点准备也没有,团队里的资深成员还出走了。”
“说起来惭愧啊!苏墨这一次做出了茯苓饼,又是一份独一无二的好产品,把我们这些老前辈都打的无力还击了!”
“你觉得苏墨的茯苓饼很难做么?”
一旁的王美玲突然抬头,讥诮地笑了笑。
“怎么不难?”
毕家勇听出她的讽刺意味,脸色一白,尴尬不已地搓了搓手。
“苏墨的茯苓饼这么有名,王经纪您一看就是做大生意的,肯定也是吃到过的吧!”
他的苦笑之中,甚至夹杂了一丝无奈的敬佩。
“对比起传统配方,苏墨做的茯苓饼更轻、薄、脆,夹心里的坚果炒货也和传统的不一样,根本就是重新发明了一遍,因此才有新鲜感,才能一下子就在人群中爆火。”
这种级别的点心,放在星月最好的时候,也得花费几个月才能研究出来。难道非要逞强,开口就说不难?
吹这样的牛,他还真不好意思!
“以科学的观点来看,其实不难。”
冯教授哼笑了一声,似乎对他的沮丧十分嗤之以鼻。
他与王美玲对视一眼,满怀自信地道。
“虽然不知道配方,但我也有办法复制出口味一模一样的茯苓饼。分析出化学成分和香气的构成,再合理运用添加剂,饼的总体成本还可以控制,做的比独白更低,更有竞争力!”
“那就好,那就好!”
总经理兴奋地和他握手,又拉着王美玲一副感激不尽的样子。
“这研究费用好说,我们星月也可以承担一部分……刚才说到是几百万来着?”
……
“这可不是什么好兆头!”
独白店内,一群员工正围在一起,纠结地紧盯着一盒点心,彼此的眼神之中都有些震惊和不安。
其中以季咏的脸色最为难看,他当即就紧皱着眉,焦躁不安地开始踱步。
“这份茯苓饼和我们的吃起来几乎一样,但价格还便宜了三分之一!这星月酒店也太厉害了吧?才过了几天,就把我们的新品模仿出来了?”
这简直就是匪夷所思的情况。
苏墨坐在扶手椅上摸了摸下巴,蹙眉沉思。
从昨天开始,订购茯苓饼的顾客就明显少了下来。虽然点心本身还是非常受欢迎,但苏墨敏锐地察觉到应该出了什么意外的问题。
果不其然,她在网络上一查,就看到了星月饭店同样推出茯苓饼的消息。遣人去买了一份回来,不但便宜,味道居然还差距极其微小。
星月饭店不该有这种实力,否则,他们就该在端午期间发力了。
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