他们这些大佬什么时候吃饭吃得这么委屈过?!
而钟泰宁回过神来时,眼见得奖的脆皮烧鹅仅剩三块时,也顾不得会不会得罪大佬们了,直接干脆地把装烧鹅的盘子端起来,将剩下的三块烧鹅都倒到自己碗里,而大佬们只能眼睁睁地看着。
谁让他们自己抢不到脆皮烧鹅呢?忍了!
吃完烧鹅后,钟泰宁属意的下一份餐品是牛肉夹饼。
之所以要选这几样餐品品尝参考,也是有钟泰宁自己的考量的。脆皮烧鹅是万记卤味店跟芙蓉大酒楼实实在在的竞品,也算是正式菜品的较量,而牛肉夹饼,不仅是万记卤味店最近销量最好的单品,更是面向大众测试食客黏着度的一款餐品,因为人人都买得起,人人都吃得着,人人都能够评价,这也是考量厨师水平的重要标准。
别看群众不像是专业的美食家,其实在大吃货国,大众才是真正的美食家。
而且这桌上的大佬们人手一个牛肉夹饼吃着呢,他不得好好尝尝?
钟泰宁看了看手里的牛肉夹饼,其实兴趣不是很大,因为他对这种面食感觉不大合胃口,但饼子里夹的卤牛肉实在香,香得他为了尝尝这卤牛肉的味道,不由自主地就啃了牛肉夹饼一大口。
卤牛肉确实香,鲜嫩多汁,卤料的味道更将牛肉的鲜美激发出来,但让钟泰宁没有想到的是,彻底征服他的却是外层的烤饼。
他以为这整个烤饼都会很干巴,可没料到这个烤饼带来的除了外层被烤得酥脆焦香的饼皮之外,内里还有松软并且充分吸收了卤汁和肉汁的饼层,要他说,这充分吸收了卤牛肉精华的饼子说不定还比卤牛肉本身香呢。
难怪大佬们都爱上牛肉夹饼这一口了啊。
吃完了脆皮烧鹅,又吃了一个牛肉夹饼,到这里,钟泰宁已经完全为老板的厨艺所折服了,他想不出有什么这家店不火的理由,这家店太值得了!
钟泰宁长长地叹了一声气,擦了擦手,而后放下纸巾起身走向夏苗,汤志天等人都疑惑他要去做什么,难道他点的东西还没吃完就忍不住要再去点一波了吗?
却见钟泰宁走到夏苗面前,微微欠身说道:“老板你好,我是芙蓉大酒楼的总经理钟泰宁。品尝过你的厨艺之后,我个人非常欣赏,并且相当认可,认为你已经具备芙蓉大酒楼总厨的资格了,芙蓉大酒楼也正缺一个总厨候选人,因此我诚挚地邀请你加入我们芙蓉大酒楼这个大家庭,成为我们厨师团队的一员。”
他这话一出,不仅偷听的汤志天等人惊了,连夏苗也惊了。
夏苗:天地良心!她真的没有谋权篡位的想法,她也没有那个本事啊!!!而且这个长得人模狗样的家伙居然是来店里挖墙脚的?!老板走了让她这个优秀店员怎么办?!抢人饭碗犹如杀人父母啊!
夏苗光顾着在心里疯狂对钟泰宁输出吐槽了,还没回过神来要怎么回钟泰宁的话,倒是真·老板兼厨师万矜这时候走过来笑眯眯地对钟泰宁说:“钟先生您好,我是万记卤味店的老板以及厨师,万矜。”
这下发愣的轮到钟泰宁了。
本来想挖墙脚,结果想挖东墙却挖去了西墙,这让东墙情何以堪?人家哪里还愿意跟他走?
而目睹了一切的汤志天等人则是疯狂憋笑,他们倒是想放声笑,但好歹要给老朋友留点面子,而且钟泰宁要是真挖墙脚挖成功了的话,他们就又可以回到天天去芙蓉大酒楼喝茶吃饭的日子了,到时候左手一块陈文林做的大烧鹅,右手一筷万矜做的脆皮烧鹅,岂不美哉?
尽管闹了个大乌龙,但钟泰宁岂是那等闲闹了乌龙就会脸红不好意思之辈?他可太好意思了!厚着脸皮回过身来跟万矜握了个手,又重复了一遍刚刚对夏苗的说辞,而后期待着万矜的回复。
其实万矜并没有觉得冒犯,只要不是带有恶意的,她都能够一直保持那份笑容,她回答道:“谢谢你的好意钟先生,但恕我无法接受你的邀请,这家卤味店开业至今我付出了很多心血,也收获了许多食客的赞美与喜爱,我不能够轻易抛下这家店去另谋高就。”
而钟泰宁对她的回答也早有所料,没有想过要一次便说服她,毕竟高手总是喜欢单打独斗了,他也早就做好了三顾茅庐的准备,也已经想好了劝服万矜的说辞。
“万老板,我想您多虑了,您的手艺这么好,当然值得更大更好的平台,而且真正喜欢您的手艺欣赏您的人,自然也会您去到哪儿就追随到哪儿,您并不需要有这么多的顾虑,您去到芙蓉大酒楼之后自然也能够接待到跟现在同样的食客,甚至还有更多来自五湖四海的食客,我们酒楼也会给您提供最高待遇,给予您身为总厨应有的福利。”
这边两人的谈话渐渐吸引了店里的人,汤志天等人觉得钟泰宁的态度非常诚恳,而且给出的条件也相当合理且优渥,万矜断然没有拒绝的道理,毕竟一家小小的卤味店,哪儿能够跟经营了三十多年仍保持着良好口碑的芙蓉大酒楼比呢?这根本就不是一个体量级的。
然而其他的食客们却不是这么想了,要是万老板不开卤味店了,跑去芙蓉大酒楼当总厨,那他们还能吃到这么好吃的卤味吗?!
第59章 . 馋哭人数×59 卤猪蹄
因此这回没等万矜回答, 其他食客们就已经开口帮腔了。
--