小刀没有人形,白夏大多时候只能隐隐地感知到它的一点情绪。比如现在,它依旧闷声不吭地飘到了案板上,身后随着重昀那块青石,霍霍的磨刀声随后在厨房内响起,莫名的有一种咬牙切齿的感觉。
再看重昀,他已经重新坐回椅子上,拿着筷子,慢条斯理地吃着焖面,动作赏心悦目,丝毫不被不远处的磨刀声影响。
作为店主,白夏自觉有必要调节员工之间的矛盾,她在茶茶那里取出小笼包放在小刀的面前。
然后磨刀声不那么刺耳了,变得有韵律起来,同时蒸笼里的小笼包也有韵律的一个一个消失
一场员工引发的风暴被小笼包完美平息。
白夏把小松要的菜分批次端上饭桌。小松已经迫不及待地去吃桌上的食物。随着食神店开业,他作为食神店的邻居,一直饱受香气的折磨,他幻想过这些食物的味道,可是当真正尝过他们,才知道这其中的差距。
小笼包好烫但也好鲜,黄瓜条咬起来真脆,比嗑榛子还爽,这个三不粘吃起来真上瘾,唔宫廷黄糕当饭后小甜点。
在小松吃完己的“小甜点”离开食神店时,距离上菜也不过十分钟。白夏全程围观,叹为观止。这么可可爱爱的少年,吃起东西像小松鼠,这速度委实惊人了一些。
回到厨房,白夏一边处理手上的食材,一边和茶茶说起刚才的食客。
茶茶一听来了精神:“我知道他,他住在那边。”她胖胖的小手指着窗外。
白夏的视线看过去,对面是一株老树,树干很粗,她双手合抱也未必能拢住:“树?”她有些不解。
“不不不。”茶茶摇着小脑袋:“是住在树上的松鼠妖。”
“妖?!”
震惊过后,白夏慢慢冷静下来,神都有,妖肯定也会有的,只是没想到妖会离自己这么近,怪不得那个少年长得过分漂亮。
“我们这里妖很多吗?”她问。
茶茶小大人似的抱着手臂叹气:“以前还是很多的,我见过小狐狸,小狼妖,小兔子还有香香的花妖,可是自从一只大妖来食神店吃过饭后,它们全都搬走了,以后稍有些灵智的,也托朋友帮忙离开这里。现在食神店周围,只有这些松鼠了。”
“为什么?”
“那只大妖吃了食神店的东西后,当场化成原形,废了。”
“”
“你要做什么菜?”重昀看白夏动作麻利地处理草鱼,剔骨切片,鱼片薄薄的一层,大小相同,厚度都是均匀的,完美宛如艺术品。
白夏没有立刻回答,而是笑问他:“能吃辣吗?”
“不太”话在舌尖绕了一圈,又变得坚定:“我可以。”
重昀以前不爱吃辣,即使是食神做的,也一口不会吃,然而这么些年仙露喝下来,他觉得自己可以了!
第12章 水煮鱼 神职办事处送来的鱼是草鱼,草
神职办事处送来的鱼是草鱼,草鱼食草,相比其他鱼类,肉质干净,除了清蒸和做汤之外,还有种更刺激的吃法,就是将草鱼剔除鱼骨,片成鱼片,做成水煮鱼。
之所以选择水煮鱼,是因为食神店现有的食物味道大多都很温和,水煮鱼的出现,会给食客另一种感官刺激。
而水煮鱼在于麻,在于辣,吃得就是一个痛快。
这道菜的主料是新鲜的草鱼,将草鱼片成鱼片后,取盐、料酒、生粉、蛋白腌制。将豆芽、小白菜等青菜放在加入盐的开水中烫熟备用。
茶茶不太能闻辣,白夏让她安静呆在小杯子里,贴心地盖好了杯盖,转头对重昀说:“一会儿炒辣椒,受不住可以先去外面。”
重昀点头,但没打算走。他第一次见人做菜,很新奇,即使最后辣味太冲,他也可以封闭五感。
白夏不再耽误,在炒锅铺上油,油热了后,放入豆瓣爆香,然后放姜、蒜、花椒、辣椒粉和干红辣椒,瞬间,霸道的香辣味在厨房弥漫开来,重昀还没来得及反应,这些辣味已经冲入他的呼吸中,嗓子中立刻带了些痒意,让他忍不住轻咳出声。随后,眼眶也涌现一种刺痛感,好在覆在眼睛上的黑纱有层神力屏障,否则他现在该哭了
而在食神店外的老树上,摊在树洞里的金色松鼠哭了。
“咳咳咳”
鼻涕眼泪哗啦啦地流,让小松从等死(睡觉)中回过神,睁着真湿漉漉的眼睛望向了对面。
世界上最痛妖的事情是发现自己没死,但是钱没了
他伸出爪子,朝着食神店窗口的位置虚虚抓着,食神又在做什么,好想吃~
经过白夏的不断煸炒,食神店厨房的辣味更霸道了,重昀没再坚持,把自己与厨房的辣气隔绝,用手摸了摸依旧有些发痒的嗓子,目光不自觉看向了熟练挥着锅铲,不受一丝影响,甚至有点享受的白夏。
“”
食神也不是一般人可以做的。
白夏确实很享受这种辣味,她本身能吃辣,之前也不是没做过水煮鱼,但是人类的辣椒和神职办事处送来的辣椒还不一样,这次的辣椒过油后更辣,但也更香,她深吸一口气,香辣味顺着呼吸游遍全身。
火候刚刚好。
白夏把放在旁边的头尾和鱼排放入锅中,从小火转为大火,加入酱油、白糖等调味,入味后在锅内倒入热水,水开后,依次放入鱼片,这个时候,要看时间,确保鱼片鲜嫩的口感,大约四分钟后关火,倒入装着青菜的大碗内。
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