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    第183章 油酱大肘子 第二更
    送回杨二壮, 白草一个人将东西运到田边,瞧见几个人都顺利上手,边上跟着拍摄的人, 重复这简答枯燥的内容。
    有人帮忙的情况,白草当天将第一个百亩的范围圈画出来, 内外田埂的距离范围也都细致上。
    人家帮了这么长时间的忙, 白草自然也不能吝啬,得知最近都是他们自己做饭后, 请了他们一顿丰盛的晚餐。
    大蒜正好的时间,之前晒的腊肠也找就风干, 热油炝锅后同蒜苗一起炒出来,肉泽红亮,蒜香更是飘老远。
    这次没上烤鸭, 艺人们都不吃太油的东西,她让潘韭花杀了只鸡做成白切,鸡的肉质嫩滑, 根本不需要多少酱料都鲜到不行。
    正热的天气, 消肿利湿的冬瓜和虾皮一起上锅同样用蒸的还有被清理过,清热防暑的苦瓜酿肉, 水灵的黄瓜没多加工,直接拍过切断就上桌, 自己看着是沾糖还是蘸料。
    早季最后一茬的茭白依旧新鲜, 同肉丝一起做了份小炒, 择断的空心菜配上蒜末就足够, 餐桌上必不能少的绝对有酸辣土豆丝一份,白草问过他们不能吃味道重的,就改成青椒土豆丝。
    等食材配好最后一圈扫视下发现按照他们的口味大半都是素食, 去库房查看时又拎了两只猪脚二两黄豆,打算煮个胶原蛋白丰富的猪脚黄豆汤,顺带看猪脚时瞧见肘子,也整只拎出来,让厨师先焯水再油炸最后才放入碗中抹上酱料蒸。
    猪脚怕等时间,处理好后和黄豆一起入了高压锅,旁边饭菜做到一半,就挺大锅盖在不断嘶嘶嘶的响,白草等了一会才拿掉锅盖让气跑出来,伴随着蒸汽的还有肉香,馋得在旁边帮厨的几个明星都对肉产生可望。
    萌妹子问兰情,“你上一次吃肉是什么时候?”
    “我?上次出山回家我妈就做了顿烧鹅。”
    “真好,我都记不起来上一次吃肉是什么时候。”镜头对身材太过苛刻,吃上一点都犯罪,“今天这顿这可怎么熬过去。”
    “节食对身体不好吧,要不要尝试锻炼?”
    萌妹子摇头,“锻炼没那么快,而且很容易锻炼出肌肉来,你想想我这小体格夏天穿裙子露出胳膊上的肌肉来得多难看啊。”
    她出道这么多年,最清楚适合自己的风格,也明白喜欢她的大头粉丝愿意看什么。
    “唉。”
    路过的白草正好听到,她神神秘秘的蹲下,“那我悄悄告诉你,我做的饭从来不长肉呢?”
    “老板别拿我寻开心,就没有吃了不长肉的。”
    “我胖吗?”
    白草捏了捏脸,其实她对比刚来的时候胖了十斤,现如今九十八斤,死活也破不了百,好在个子不算太高,还差三厘米才破一米七,还能藏藏肉。
    没跟白老板吃过饭的萌妹子只当她在安慰人。
    “老板不胖,那我就信老板一次,晚上多吃点。”
    白草知道她不信,也不算多劝,她手艺这么好不信有人能忍住,那句话怎么说的,效果如何尝过才知道。
    “老板,饭菜好了。”
    “吃饭,手里的碗筷先不收拾,饭后一起洗。”
    白草拉着人入座,小炒一盘接着一盘上桌,九菜一汤上桌,厨房还贴心多准备了几种主食,碗口大小煎得两面金黄的葱油小饼,白嫩松软的花卷,粒粒分明的大米,担心有些人不吃太多碳水,专门蒸了小半盆的紫薯红芋。
    可惜今年没种玉米,不然现在这个季节的小玉米正是嫩的时候。
    白草被推着做了主位,她也没推辞,最后端着色泽枣红的大肘子上桌,惊到了在座的其他人。
    “这……准备的太多了。”
    “我们七个人呢,多吃点菜,我主食准备的是真不多。”小饼和花卷都是按个算一人一个上的,她怕端馍篮上来吓到大家,谁知道肘子肉就把他们吓到。
    “尝尝看,我家厨师的荤菜做得一绝,鲁菜和徽菜是看家本领。”
    大家看着笑,都迟迟不看冲肘子下筷子,虽然看着好吃,可架不住那是肉,外面还是肥肉!
    白草没客气,宣布动筷子之后,她率先拿的花卷,筷子插.入皱巴巴的肉皮中,稍微动动就一分为二,夹了大块肉皮垫在馒头上,入口软绵黏胶的口感瞬间让今天的辛苦化作泡影,果然肘子还是要吃皮。
    白草正吃的开心,导演瞧见都忍不住分个镜头去对她,看她吃饭简直太香了。
    看着看着,自己肚子就骨碌碌的叫起来,闻着空气中弥漫的味道,有两个后边的场务都跑远一点,怕自己忍不住肚子叫太响。
    导演也在揉着肚子,忍不住去想那些拍美食的人都是怎么忍住时,身边走来经常打交道的管家,对方手里端着食盒。
    邵美玉将两个食盒放下,小声说:“里面吃饭应该不用动机器,老板担心你们等太久,让我先把这些分给你们垫垫肚子。”
    导演双眼一亮,这个时候给什么吃的都好,想成桌上的大肘子,嘴巴里面嚼点东西都是好的。
    “谢谢老板。”
    导演打开食盒,这才瞧见两层高的大食盒里都是餐桌上出现的东西,比镜头里要粗狂不少的葱油饼,个头大不少的花卷,足够分给现场工作人员人手一个。
    打开一层,才瞧见下面还用海碗装着卤肉,看色泽像是和那肘子一个锅里出来的。
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