就连这几天安安静静的关导都忍不住凑过来看了一眼,暗示的十分明显:“我觉得这猪腿肯定好吃,又嫩又肥,肉还多咧。”
苏瑶微笑,没接话。
宋衍则毫不客气的护食:“我也这么觉得。”
关导对上宋衍警告的眼神,讪讪的摸摸鼻子就走了。
两人对视一眼,齐齐笑出了声。
很快,苏瑶制作蜂蜜水去了,要想烤乳猪好吃,这一身嫩白白的小皮肤可不能放过,烤的又脆又香菜好吃。
而宋衍则在烧烤炉旁边落座,颇有种一夫当关万夫莫开的架势,主要防的就是导演。
嗤。
当着他的面还想搞预定?脸呢?
……
心急吃不了热豆腐。
同理,心急了也吃不到美味的烤乳猪。
四仰八叉的乳猪在炭火的烘烤下逐渐渗出油脂,往下坠去,烫好皮的小乳猪上面此时裹了一层脆皮糖浆在热力的烘烤下逐渐蒸发,透着鲜亮的红色。
因为温度的上升。
边缘处的猪皮已经起了些细密的泡泡。
外面的温度绝算不上低,陆续起床的嘉宾们看到这一幕心疼的递扇子,借遮阳伞,还有递冰水的,每个人过来都要问上一次。
下午的摘葡萄活动苏瑶没参加,和宋衍留酒庄制作烤乳猪。
其他五人前往葡萄园制作葡萄酒。
中途,迈洛以要忙工作为由,一脸歉意的离开了庄园。
别的不说。
唯独那姿势却像是背后有鬼在追似的。
但到底是见过几次面的游客而已,苏瑶对他感官一般,打了个招呼便没在意了,整个人疲惫的往椅子上一趟,拿扇子扇扇风,喝了一口凉水,算彻底悠闲下来。
有人帮忙的情况下,苏瑶亲自动手的时间井不多。
除了注意火候外,基本就是在遮阳伞底下和喝水乘凉,再后面阳光从后院离开的时候,温度骤降,甚至还用手机计算好时间,眯了两觉。
偷得浮生半日闲。
这种小日子简直舒坦的不能再舒坦了。
傍晚。
跑去摘葡萄制作酒的五人小组回归,与苏瑶想象中的高高兴兴不一样,几乎每个人都是灰头土脸,温玉眼眶甚至还隐隐泛着红。
苏瑶一问,才知道温玉的血格外招蚊子,去摘葡萄完全是自愿献血的。
眼睛红红,完全是被痒哭的。
“上楼洗个澡,等会儿下来可以吃晚餐了啊。”苏瑶揽着温玉的肩头,安慰了几句,脸上到底是带着几分哭笑不得。
温玉一听烤乳猪好了,眼睛顿亮,都不用催,人就往楼上窜去了。
而休息了一两个小时的苏瑶则转过身,翻看小乳猪。
经过几个小时,偌大的乳猪完全大变样,内腔的猪肉呈现出漂亮的焦黄色,肉香四溢,而外面的猪皮则起了一层漂亮的酥。
拿刀尖轻轻一碰,完全能够感受到它的脆度。
眼看着差不多熟透了,苏瑶拿起盐罐子大刀阔斧的撒调料,最后拿刀轻轻戳进肉最厚实的大腿,几乎没有什么过多的阻力时,她才笑道:“烤乳猪做好了,可以吃了。”
!!!
终于可以吃了。
这个消息一放出,节目组上下所有人都惊了,全都围了过来。
苏瑶看着这种场面,拍拍宋衍的肩头,小声道:“队长,剩下的活儿,我就交给你了啊,这种事情我可处理不来。”
“嗯。”
宋衍微微颔首,接下了这个重任。
事实证明,宋衍出马,一个顶俩,一只烤乳猪,他直接划走一半,剩下的一半任由工作人员们瓜分,只是当苏瑶随行pd过来的时候,多分了一份最好的排骨,甚至特意给导演留了一个猪鼻子,美名其曰导演辛苦了,多吃点肥的补一补。
嘲讽意味十分强烈。
惹得关军都不敢多待,划走一块肉迅速逃离现场。
……
后院还热闹着,嘉宾们却是第一次没有工作人员盯梢,聚在一块吃晚饭,一时之间竟然不怎么习惯。
“咔擦——”
脆皮在齿间发出阵阵响声。
口感完全不输于苏瑶在美食节上制作的脆皮五花肉。
“好吃。”
宋衍尝了一口,简短的给了评语。
苏瑶却觉得味道还差了一点,最后跑厨房翻出几个调料说:“番茄酱,辣椒面,孜然粉,自己调蘸料。”
本身就是顾忌到所有人的口味,所以这只烤乳猪也是往甜咸口做的。
不弄点万能调料,吃起来还真没什么味儿。
话落。
苏瑶切下一块肉裹了一层辣椒面放进了嘴,微辣的口感立即让人胃口大开。
“我就说少了点什么嘛!”
季安文兴奋的一拍腿,有样学样的动了筷子,尤其一是生菜包着肉,吃进嘴里更爽快了。林炎其则灵机一动,把他们一路上攒下来的酒给拿了过来。
苹果酒、葡萄酒、还有几罐黑啤酒,林炎其一一摆上桌,爽朗道:“今天也是咱们旅游的最后一天,明早就结束录制,不如我们来玩个游戏。”
“什么?”
“真心话大冒险啊。”林炎其兴奋搓手道:“咱们都这么熟了,这都最后一天了,别弄的那么伤感嘛,以后回国也能聚一聚。”
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