酸辣粉的精髓就在酸辣二字,有的地方还会加上麻这一味,不过考虑到若兰夫人孕妇身份,姜瑶瑶对配料做了一些调整,稍微增加了酸的占比,减少了辛辣的刺激,这是美食因人而异的属性体现。
按照原来的想法,这酸应该有醋,可惜姜瑶瑶特地去看了一下这个时代的醋,杂质偏多,不是很符合她的要求,所以这酸味她决定用酸菜来代替。
这个想法并不是她临时起意,而是最早的酸辣粉就是有酸菜的。
当年刘备、关羽、张飞桃园三结义后一起吃饭,桃园的主人为了纪念他们的友谊,特地选了粉丝做主食,加入辣椒、酸菜、红糖、黄连等作为材料,寓意他们CP之间的友谊像粉条一样长久,不怕人生的酸甜苦辣。①
一碗酸辣粉做下来,最累的不是动手的姜瑶瑶,而是带着命令来学习的赵管家。
谁能想到姜姑娘居然如此严厉,每一个步骤都会一一确认,若是有一个步骤他回答慢了,就要重新做,做到熟练。
这让他想起了刚上学堂时,被夫子教诲的情景。
将调制好的酱料淋在酸辣粉上,撒上翠绿的葱花、酥得香脆的花生豆子,姜瑶瑶心满意足地拍了拍手,大功告成。
“赵管家,学会了吗?”姜瑶瑶笑意盈盈。
赵管家不敢耽搁,立刻回复道,“学会了。”
姜瑶瑶满意地点点头,这领悟能力虽说比她之前的徒弟差了点,但也勉强。
“咕咕~”姜瑶瑶揉了揉饥饿的肚子。
赵管家赶紧上前一步,“城主和夫人已经备下了早膳,姜姑娘这边请!”
其他人端着酸辣粉跟着后面,往前厅去了。
前厅里,城主和城主夫人已经落座,赵淮安小胖子和吱吱坐在位置上,不住地往门口瞧,看见姜瑶瑶时,脸色露出笑容。
城主朝门口看去,赵管家冲他微微摇了摇头,意思是没什么问题。
若兰夫人脸色依旧苍白,从昨夜到现在,吃什么吐什么,看起来憔悴不少。
闻到空气中咸酸辛辣的味道,忍不住吞了吞口水,站起身来,看到端上来的酸辣粉,忍不住欢喜,“这就是酸辣粉?”看起来似乎不错。
城主的目光在注意到灰色的粉条时,眉头微蹙,这东西真的能吃么?
姜瑶瑶出马,能不好吃吗?
酸辣粉这东西一吃就容易上瘾,越吃越想吃,若兰夫人因为怀孕不能多吃,剩下的全被城主、赵淮安、吱吱和姜瑶瑶吃了。
一时间桌子上全是嗦粉的声音,看的一众下人目瞪口呆。
赵管家更是愣愣地看着那个大腹便便,坐在椅子上辣的浑身冒汗,一边擦一边还不忘往嘴里嗦粉的城主,欲哭无泪。
不是说好一起节食的么,为什么节食的总是只有我。
“这花生酥得真脆,还有这酸菜,居然可以如此入味。”城主满足地感慨,连汤都不想放过,喝完把碗往桌子上一放,“再来一碗。”
“城主,最后一碗刚被少城主端走,没有了。”
没有了?城主往桌上一扫,姜瑶瑶和吱吱直接被他略过,目光落在赵淮安,不,是赵淮安手里的碗上。
赵淮安小胖子埋头嗦粉,这味道真是太开胃了,这大热的天气,吃着一碗酸辣粉简直就是舌头的福音。
他决定了,这次登仙会,姜瑶瑶选择哪个宗门他就去哪个宗门。反正以他三灵根中等偏下的资质,去哪里都是底层,还不如跟着姜姐姐,至少以后可以吃到好吃的。
突然眼前一道阴影,他手里的碗就不见了,一抬头就看见赵臭脚两口嗦完了他的粉。
看着空荡荡的碗,再瞅瞅赵臭脚一脸嘚瑟的模样,赵淮安一个没忍住,眼泪就在眼眶里打转。
“你多大的人了,还跟孩子抢吃的。”若兰夫人一脸无奈,不时安慰小胖子。
吃过午饭,城主特地送姜瑶瑶和赵淮安去登仙会的广场。
广场上已经人山人海,姜瑶瑶和赵淮安跟着测试的队伍进入。
测试不允许带灵宠进去,有灵宠的人仙门每个人发了一个一次性的灵兽袋。
姜瑶瑶仔细打量了半天,也没看出个所以然来,这巴掌大的袋子居然能装下吱吱,就很迷!
太玄宗的长老勾玄真人,目光如电,看着底下乌泱泱的孩童道:
“本次登仙会,一共有三关,第一关测资质,看到那个门没有,走过去你就通过了。至于第二关,第三关,都在门后。记住,你们的目标就是通过测试,若是被妖兽吃掉,只能算你运气不好,只有三关全过的人才有资格拜入我等宗门。”
姜瑶瑶探头看了一眼那扇闪着五彩光芒的门,门后的世界影影错错,看不真切,但是墙壁上那晶莹剔透的宝石看起来就很脆弱,万一被妖兽追时,不小心打破了,会不会让她赔?
“我有一个问题!”不懂就要问。
被人打断,勾玄真人到没有生气,语气温和道,“你有什么问题?”
“这门后的宝石似乎看起来不太结实,万一跑的时候打碎了,不会让我赔吧?”姜瑶瑶摸了摸腰间的灵珠,有些不舍的问道。
勾玄真人要气笑了,“你这黄口小儿,真是大言不惭,你以为修真者的东西是你想破坏就破坏的。”
姜瑶瑶抖腿,吊儿郎当的,“你就说赔不赔吧?”
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